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鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做

鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做

食材明细

主料
  • 鱼下巴 (500g)
辅料
  • 葱丝 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜汁鱼下巴的做法步骤

  • 鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做 第2张

    1、将鱼下巴解冻

  • 鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做 第3张

    2、去鳞、洗净

  • 鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做 第4张

    3、加入适量的葱、姜、料酒5克、盐5克、鸡精2克、胡椒粉2克放入鱼下巴腌制入味(大约5分钟)

  • 鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做 第5张

    4、鱼皮朝上摆盘,上锅蒸十分钟

  • 鲜汁鱼下巴的做法 鲜汁鱼下巴怎么做 第6张

    5、出锅后倒去盘内的汤汁,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝、香菜段,烹热油即可