关于苦瓜虾仁滑蛋的最正宗做法的餐饮精选

“苦瓜营养价值极高，搭配虾仁和鸡蛋，不仅颜色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作为早餐了！”食材明细主料苦瓜（一根）鸡蛋（一个）虾仁（六个）辅料葱姜（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜虾仁滑蛋的做法步骤1、苦...

“这几天陆陆续续收了几条苦瓜，体积不大，将几条凑在一起炒呗。本来苦瓜炒虾仁也是一味好菜，但总感觉可以加点什么使菜肴味道更加立体，就想到了阿基师教我们用咸蛋做菜，刚好也腌了几枚咸鸡蛋，派上用场了呗。在这里要赞赞油管...

食材明细主料苦瓜（1根）虾仁（适量）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）调料料酒（1勺）色拉油（2大勺）盐（1.5匙）生粉（2匙）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜虾仁的做法步骤1、虾仁提前解冻，用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片，辣椒去蒂去籽...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（2只）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用，鸡蛋两枚打入碗中，将少许蛋清倒入虾仁中；2、再倒入少许料酒、淀粉和盐；3、...

“不记得在哪本书里看到过这么一句话：“笋为素食要物，虾为荤食要物”，这里的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可见，虾是一种很重要的食材。虾的做法很多蒸、煮、焖、炒、煎、糟等等，就是用虾作为原料做成的虾酱、虾油...

“虾仁滑蛋属于广东的一款经典菜，制作简单，色泽靓丽，营养丰富，鲜香补钙，虾仁鲜美，鸡蛋软嫩，高蛋白易消化，孩子可常食，益处多多”食材明细主料虾仁（12个）鸡蛋（3个）辅料小葱（1颗）玉米淀粉（2勺）调料盐（少许）白胡椒粉（1g）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料基围虾（半斤）土鸡蛋（4个）香葱（适量）辅料料酒（适量）白胡椒（适量）盐（适量）白糖（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、基围虾去头，去虾线，去壳，虾肉中间划开不划断。2、处理好的虾加入适量料...

“港粤传统名菜“蛋滑虾仁”，既清淡营养又有养颜功能，这道菜用到的调味品非常简单，只有精盐和白糖两种，充分保留了食材的原有味道，既清淡又非常鲜美，非常适合女士和儿童食用。”食材明细主料鸡蛋（2个（大的））大虾（6只）黄瓜（1根）胡萝...

“我家小朋友爱吃鱼、虾，所以我们就经常要变着花样做有虾的菜，来满足她的需求。这道虾仁滑蛋，不但小朋友爱吃,也受到了全家人的青睐。做起来简单快捷，做为过年年菜和宴客时的菜肴也是蛮适合的哦”食材明细主料虾仁（250克）鸡...

“虾仁炒不好会缩成一团不好看也不好吃，要想虾仁做的脆嫩好吃小方法少不了，我的这些小方法可是和大厨学到的哦。”食材明细主料黄瓜（1根）虾仁（200克）辅料蛋清（适量）玉米淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

“虾仁滑蛋，广东名菜，看似做法简单，其实技术含量很高，蛋不能老，又要熟，一般人做不到，但是蛋液加上热的南瓜，炒出来的蛋软糯糯的，不会老，而且有南瓜的香气，色更加金黄，这是我个人的心德，希望大家喜欢，多提意见。”食材明细主料蛋（3只）...

“滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！”食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。苦瓜里所含的高能清脂素，是天然...

“电视剧《温暖的味道》靳东出演孙光明同款的这道苦瓜酿虾滑。苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给其它食材。不仅如此酿苦瓜还清肝明目，开胃还营养。做对这一步苦瓜不苦还清香。”食材明细主料苦瓜（1个）大虾（6只）胡萝卜（100g）盐（适量...

“丝瓜有去皱的功效，丝瓜中的水分能促进新陈代谢，清除深层污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头，粉刺，能使皮肤变得更加柔润，有光泽。”食材明细主料丝瓜（1根）虾仁（50...

“苦瓜很有营养，但是很多人都会被苦到反胃。不它擦丝来炒蛋可是吃不到一点苦味哦”食材明细主料苦瓜（一条）辅料鸡蛋（三个）配料盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜丝滑蛋的做法步骤1、苦瓜一条，直接擦丝2、剩...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个苦瓜：1/3条虾仁：适量辅料葱、蒜：适量西红柿片：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量具体步骤1.热锅加橄榄油，先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻；2.接着倒入...

“这是一道色香味俱佳的快手菜！美味的虾仁`鸡蛋和苦瓜搭配在一起，不仅让菜品的颜色绚丽多彩，更是让虾仁的鲜美中和了苦瓜的苦味，既营养丰富又老少皆宜。”食材明细主料虾仁（适量）苦瓜（一根）鸡蛋（三个）辅料牛奶（少许）淀粉（少许）配料...

“这次，然后大虾做鸡蛋的亲密小伙伴。海捕虾，老公去渔船上买的新鲜的，回来冻冰箱里，随吃随取。可我不会挂浆冷冻，虾头都冻黑了。但是，口感跟营养，远比买的加工的冻虾仁好的多。”食材明细主料海捕虾（适量）鸡蛋（适量）辅料菠菜末（适...

“买了几个鲜虾想做披萨的，结果没做成，就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁（10只）鸡蛋（3个）西兰花（少许）辅料蛋清（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、...

“鲜香的虾仁和鸡蛋，经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中，它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单，但要做好并不容易，关键在于一个“滑”字，如何将鸡蛋炒得...

“滑蛋虾仁是我最爱吃的家常菜，可以刺激你的食欲！！！”食材明细主料虾仁（500克）鸡蛋（2个）豌豆（适量）辅料盐（1小勺）料酒（1小勺）蛋清（1小勺）淀粉（2大勺）配料香葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁洗净沥干水...

“在茶餐厅必点的一个菜，虾仁滑蛋。”食材明细主料基围虾（400g）鸡蛋（5个）辅料小葱（少许）淀粉水（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、基围虾去壳，去虾线，将虾仁...

食材明细主料虾仁（5兩）蛋（4顆）辅料葱（适量）韭黃（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）糖（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、材料2、韭黃蔥切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...

“今天的青虾仁个头比较大，而且泥肠不多挺干净的！用它做了一道最家常的虾仁滑蛋，虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩，好吃！”食材明细主料青虾仁（150克）草鸡蛋（4个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡粉（少许）淀粉（适量）葱花（适量）姜汁（半小勺...