准备时间:
25分钟 烹饪时间:
24分钟主料
核桃 :
50g低粉 :
150g泡打粉 :
2g盐 :
1g木糖醇 :
30g 牛奶 :
60g 黄油 :
30g 辅料
具体步骤
1. 黄油放进微波炉解冻档软化,加入盐,糖,然后充分搅拌均匀
2. 低筋面粉加入泡打粉筛入1中,再加入牛奶,倒入切成小粒的核桃。
3. 揉成面团。
4. 放入保鲜袋中,醒30分钟
5. 烤箱175度预热,中层,将擀平的面团放入,烤20分钟左右
6. 取出晾凉后切块
7. 然后再放入烤盘中,烤箱175度预热,烤5分钟左右,至硬。
烹饪技巧
面团直接放在保鲜袋内摊平压扁后再用擀面杖擀平,这样比取出来放在案板上擀要方便很多,不黏手不黏案板,而且易成型。