关于日本味噌炒茄子的家常做法的餐饮精选

“茄子一直是很多人讨厌的蔬菜排行前三名，但是茄子可是一种能强健心血管，又可抗衰老，帮助减少脸上出现黑斑的美颜蔬菜呢！我发现不爱茄子的人通常觉得茄子口感太软烂，或是觉得茄子太肥，因为茄子很会吸油呀，只要在料理前先用一...

“豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起，然后很多人觉得挺好吃的，慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子，这样豆角和茄子保持了色泽和...

“茄汁日本豆腐是一道很普通的家常菜，很多饭店都能吃到，日本豆腐经过煎制以后表皮是酥脆的，而中间是很嫩滑的，最外层包裹番茄酱汁，是酸酸甜甜的味道，特别好吃，我本人很喜欢吃，家里的小朋友也是爱的不得了，我想，这道菜应该是女人...

“简单的家常菜可以让您吃的很满足，幸福呀。”食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜末（适量）料酒（适量）蚝油（适量）粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子切条后放入干淀粉裹住备用。2...

“小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度...

食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2...

食材明细主料茄子（2根）日本南瓜（1块）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒日本南瓜的做法步骤1、食材：茄子。2、日本南瓜。3、将茄子去蒂清洗一下、捞出。4、放在案板上切成滚刀块，待用。5、将日本南...

“日本料理中最具代表性也最家常的美食，就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食，不仅暖胃养生，味道也是好得没话说，最适合在寒冷的冬天食用了。”食材明细主料汤底（600ml）味噌（2勺）芋头（2个）洋葱（4分之1）香葱（1绺）辅料盐（少许）五...

“我很喜欢中国各种饼类的酥皮层次感，有时候我也会买烧饼当早餐，今年中秋节我尝试做了热呼呼的鲜肉月饼，揉面团真的有趣又好玩，不过工序也比较复杂，做一回要花上四小时呢！我一直在想，有没有更快做馅饼皮的方法？日本有一种从法...

“茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料...

食材明细主料茄子（两个）肉末（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子洗好切好，水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。2、肉沫剁碎，葱姜切好。...

“在网上老是看到人们用味噌做菜做汤，俺也想试试，在亚洲人柜里找到了所谓的味噌酱，其实就是日本人的面鼓，不过味道与中国人的酱不一样就是了，说用什么能代替味噌，真的不好说，其实尝起来吧，还可以，但不至于好吃至飞天，在我的意念...

“一年四季这个季节是蔬菜最丰盛的时节，走进菜场各种各样的蔬菜有时会让你选得眼花缭乱，虽然蔬菜品种繁多，平时吃去吃来还是会主挑季节性的蔬菜，非季节性的蔬菜基本上会敬而远之。豇豆和茄子正好都是这个季节时令菜，我又是...

食材明细主料鸡肉肠（2根）鸡肉泥（300g）辅料生姜泥（10g）配料色拉油（1大勺）味噌日式酱（20g）砂糖（1大勺）料理酒（2大勺）酱油（2大勺）栗子粉（2大勺）面包粉（15g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式味噌鸡肉肠的做法步骤1、将鸡肉泥取出一半，加入...

“味增汤是我最喜欢的日本料理之一。不管是放了海鲜的还是只用豆芽或者豆腐的都特别喜欢。”食材明细主料花蛤（适量）辅料葱（适量）配料味噌（适量）鲣鱼粉（适量（日式天然味精，超市有））咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤味噌汤的...

食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（适量）青椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、...

“日本人特别钟情于鲅鱼，不论是小餐馆还是高级日料店，哪里都有鲅鱼的身影，刺身，寿司，蒸，煎，炸，烤，煮，各种做法让喜爱鲅鱼的我停不了口，下面就为大家带来一个日本家庭饭桌上必备的美味-味噌煮鲅鱼。”食材明细主料鲅鱼（半条）大葱（半...

食材明细主料日本豆腐（5颗）辅料青椒（一个）胡萝卜（适量）咸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄日本豆腐的做法步骤1、先将日本豆腐切成小圆块儿。盆里放上淀粉。把日本豆腐裹上淀粉。2、油温七成热，下锅炸至金黄色捞出备用。3...

食材明细主料鸡腿（2个）味噌（适量）辅料低筋面粉（适量）青葱（适量）虾皮（适量）水淀粉（适量）配料糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式味噌香酥鸡的做法步骤1、鸡腿处理干净，剁成2-3块(视鸡腿大小而定)2、味噌...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1...

“在日本，裙带味噌汤人们几乎每天都喝它。原来裙带菜是强碱之王，促进盐分排出，不知不觉中就减少了对盐分的吸收。如果每天能喝一碗裙带味噌汤，既可以减少盐分的吸收，又降低了血压，促进了健康，真是一举多得，日本人的长寿与每日...

“有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材...

“鲜嫩可口，简单易学”食材明细主料肉末（1两）蒜（3-5瓣）青椒（半个）西红柿（半个）日本豆腐（3-5个）辅料料酒（一勺）蚝油（一匙）盐（半匙）生抽（一勺）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常日本豆腐的做法步骤1、日本豆腐切成厚片2、用淀粉撒匀3、...

“平平常常的滋味，静静美美的人生。”食材明细主料长茄子（1个）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（稍多）生抽（少许）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒...

“低卡，低脂，简单快手美味😊”食材明细主料细茄子（3个）西红柿（200g）葱（（绿的部分）1颗）姜（一小块）味噌酱（1勺）芝麻（2勺）生抽（1勺）白糖（10g）辅料椰子油（1勺）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日本风味烧茄的做法步骤1、茄子切成约1厘米厚。烤...