美味的糖醋炒藕怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:19分钟

糖醋炒藕是一款非常具有特点的菜肴，也是一款非常家常的菜肴，几乎家家必备的菜肴。你们喜欢吃莲藕吧，藕里面的营养物质也是非常丰富的，对于人们的身体也是非常有帮助的。俗话说，吃一道好吃的美食能够让我们心情变好，来试试这道糖醋炒藕。

主料

藕 ：适量
蒜 ：适量

辅料

葱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎。葱切碎。

2. 2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。

3. 油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。

4. 倒入调味汁，翻炒均匀，撒葱花，关火。