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日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做

日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做

食材明细

主料
  • 鸡肉肠 (2根)
  • 鸡肉泥 (300g)
辅料
配料
  • 色拉油 (1大勺)
  • 味噌日式酱 (20g)
  • 砂糖 (1大勺)
  • 料理酒 (2大勺)
  • 酱油 (2大勺)
  • 栗子粉 (2大勺)
  • 面包粉 (15g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

日式味噌鸡肉肠的做法步骤

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第2张

    1、将鸡肉泥取出一半,加入A的材料搅拌均匀。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第3张

    2、将另一半鸡肉泥放到锅里。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第4张

    3、加入B的材料小火煮沸腾停火。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第5张

    4、往1里加入C的材料。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第6张

    5、然后将2的材料一起加入。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第7张

    6、拌匀。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第8张

    7、......

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第9张

    8、将卷帘上面放上保鲜膜,然后放上3的材料。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第10张

    9、均匀大小卷起来两头用线绳系住。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第11张

    10、将9放到蒸锅里蒸15分钟之后停火取出。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第12张

    11、之后揭开保鲜膜。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第13张

    12、底锅里加入色拉油,然后取出11蒸好的鸡肉肠小火烤制全体上色即可。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第14张

    13、刚出锅的鸡肉肠。

  • 日式味噌鸡肉肠的做法 日式味噌鸡肉肠怎么做 第15张

    14、切成适当的大小装盘即可。