关于清蒸龙胆鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料珍珠龙胆鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）清蒸龙胆鱼的做法步骤1、活鱼洗净，刮掉身上粘稠液体，在身上划三刀，适量盐，料酒腌渍2、水烧开后，放入鱼3、大火蒸6-8分钟，倒入蒸鱼豉油，热油爆香加花椒葱花...

食材明细主料龙利鱼（1条）胡椒粉（适量）蛋清（1个）花椒油（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）葱丝（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙利鱼片的做法步骤1、将龙利鱼解冻切成薄片；2、龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀；3、龙利鱼片放适量...

“鲜味！”食材明细主料小龙趸（1条）辅料葱（适量）薑（适量）油（适量）醬油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙趸的做法步骤1、準備葱段及薑片或薑糸2、鲜鱼買回来再清理鱼鳞及鱼肚，切葱段及薑糸放上蒸碟再加少许油。3、加...

“营养价值专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，...

“操作简单，味道鲜美。”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料葱（1根）姜（2块）蒜（6颗）料酒（适量）海鲜酱油（适量）凉拌醋（适量）盐（适量）糖（适量）冰块（1盆）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙虾的做法步骤1、超市买适量的小龙虾，找个器皿...

清蒸石斑鱼是一道传统的粤菜。石斑鱼的肉质洁白鲜美，有“鸡鱼”之称，与淡水名产桂鱼相媲美。石斑鱼富含蛋白质、多种维生素等，营养价值很高，它的脂肪含量很低、蛋含量很高，一度被港澳地区推为上等的食用鱼。所以用清蒸的方...

食材明细主料龙利鱼肉（一块）辅料姜（适量）葱（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）蒸鱼酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙利鱼的做法步骤1、鱼肉用料酒，盐，姜丝抹匀，腌制15分钟。2、切点小米辣。3、葱丝切好...

“过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”食材明细主料龙虾（适量）辅料醋（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸龙虾的做法步骤1、主要原料。2、龙虾处理...

“龙胆石斑鱼有点小贵！偶尔吃吃也好！味道真不赖！”食材明细主料龙胆石斑鱼（一斤半）辅料蒸鱼豉油（两勺）姜（几片）葱（几根）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙胆石斑鱼的做法步骤1、鱼清洗干净，把姜片分别放在鱼身上和鱼下面，让...

食材明细主料小龙胆鱼（2条）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱烧龙胆鱼的做法步骤1、龙胆鱼处理好洗净备用。2、蒜头和生姜剁碎备用。3、锅中热油，放入龙胆鱼。4、...

“很多朋友担心清蒸小龙虾会腥，会不干净，会有异味，但是自己在家做，清洗干净，清蒸小龙虾是特别美味的，教大家如何彻底清洗干净小龙虾。”食材明细主料小龙虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）醋（适量）生抽（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味...

“这个银龙鱼可不是观赏鱼，是食用的鱼类。以前没见过，我也是第一次买。鱼刺挺多，跟快鱼差不多，但是没有快鱼好吃。”食材明细主料银龙鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）蒸鱼豉油（适量）花椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...

“清蒸龙利鱼是用龙利鱼为主要材料，配以辅料姜、葱、生抽蒸制而成的一道家常菜。龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。龙利鱼的肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味...

“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半...

“新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明细主料龙虾（1只）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（1头）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1勺）盐（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清蒸龙虾的做法步骤1、龙虾洗干净。2、放尿。3、龙...

食材明细主料龙舌鱼（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净。2、切斜刀。3、鱼码入盘，因太薄下面放根筷子大火蒸5分钟。4、辣椒切丝。5、取下来掉出水份。...

“龙利鱼的营养价值营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。”食材明细主料龙利鱼柳（适量）红椒（适量）葱花（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）清淡（口...

食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...

“年到了，团圆饭桌上怎少得了鱼呢，鱼的做法千万种，清蒸是最原汁原味的，鳗鱼肉质细腻少刺，适合清蒸，也适合用豆豉炒香后蒸，当然做法看个人喜欢，鱼的寓意代表年年有余，今天就给大家介绍一道简单好吃的清蒸鳗鱼~”食材明细主料鳗...

“半夜来放毒啦！😄😄😄龙利鱼和鳊鱼都是营养价值很高的海鱼，蛋白质含量很丰富，刺又少，做给孩子吃非常好！海鲜类懒人做法--清蒸是最适合的，原汁原味，健康少油。”食材明细主料鳊鱼（1条）龙利鱼（2条）辅料姜（数片）蒸鱼豉油（适量）盐巴（适量...

食材明细主料龙胆鱼（600g）辅料黄酒（20g）蒸鱼豉油（15ml）盐（3g）葱花（30g）葱段（10g）姜丝（10g）植物油（15ml）猪油（15g）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油龙胆鱼的做法步骤1、将龙胆杀好，鱼身两面开花刀，放在盘中，在鱼肚内和鱼身上抹上料酒，盐...

食材明细主料番茄（2个）龙胆鱼尾（1个）辅料姜片（适量）葱花（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄龙胆鱼尾汤的做法步骤1、生姜洗净切姜片备用。2、龙胆鱼吃剩下一个鱼尾，斩件将鱼肉片...

“鲟龙鱼”食材明细主料中华鲟（一条）辅料料酒（适量）葱（适量）花椒（适量）豆豉（适量）食用油（适量）醋（适量）鱼露（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲟龙鱼的做法步骤1、鲟龙鱼一条，除内脏，洗净。（鳞片坚硬，可用热水稍作...

“买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜，顺便就买了些，中午就上了餐桌，做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清...

食材明细主料龙俐鱼（500g）辅料生姜（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）葱（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙俐鱼的做法步骤1、将买回来的龙俐鱼去鳞洗净。2、用生姜，蒸鱼豉油，蚝油和料酒将鱼腌制10分钟。3、用...