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奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做

奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做

这款小蛋糕孩子特别喜欢,奶香味很浓,吃起来也特别细腻,口感特别好,可惜我是不能多吃哦

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 蛋黄 (1个)
  • 细砂糖 (40克)
  • 牛奶 (25克)
  • 奶粉 (25克)
  • 低粉 (50克)
辅料
  • 黄油 (40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香蛋糕仔的做法步骤

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第2张

    1、全部食材

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第3张

    2、把牛奶倒入黄油碗内

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第4张

    3、两个鸡蛋加一个蛋黄再加上砂糖全部放入盆内

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第5张

    4、隔热水高速搅打

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第6张

    5、打至蛋液滴下来数秒内不下沉即打发到位

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第7张

    6、低粉和奶粉同时筛入盆内翻拌匀

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第8张

    7、把黄油牛奶碗放入微波炉加热溶化后倒入蛋糊盆内

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第9张

    8、翻拌成细腻顺滑的蛋糕糊

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第10张

    9、把模具摆入烤盘,用勺子倒入模具内,七分满

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第11张

    10、全部准备好放入预热烤箱中下层,180度13分钟即熟

  • 奶香蛋糕仔的做法 奶香蛋糕仔怎么做 第12张

    11、出炉