关于水晶芋角怎么做的餐饮精选

“广式点心里都有这水晶皮，可包各种馅料，如虾饺，带子饺，潮州粉果等。馅料可做自己喜欢的，在家做也非常简单。”食材明细水晶皮澄粉（250g）木薯粉（70g）滚开水（310g）糖（20g（可不放））馅料香芋（1小块）木耳（10个）胡萝卜（半根）马蹄（6-7个）腊肠（1根）腊...

食材明细主料蛤蜊肉（带皮2斤）粉皮（适量）鸡蛋（5个）小白菜（两斤）木耳（适量）辅料水饺皮（一斤）原味（口味）未知（难度）水晶包的做法步骤1、小白菜洗净过水，剁碎，鸡蛋打散炒碎，粉丝切小粒，蛤蜊过水后把肉扒出来。2、饺子皮擀薄，包成小包子状3、锅...

食材明细主料菠萝（一个）苹果（一个）白凉粉（20克）辅料水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶果冻的做法步骤1、选好食材2、步骤如图3、步骤如图4、步骤如图5、步骤如图6、步骤如图7、步骤如图...

“助农买了十斤新蒜，做点水晶糖蒜吧。等待了一个月，今天终于可以吃到心心念念的水晶蒜了。”食材明细主料紫皮蒜（10斤）辅料白醋（3升）白糖（500g）食盐（200g）白酒（适量）清水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）水晶蒜的做法步骤1、准...

“上次做西米露失败了，一直没有重新做，家里有多余的西米，就想想做了这个。”食材明细主料西米（200g）温水（180g）白砂糖（50g）辅料紫薯（1个）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶糕的做法步骤1、准备200g西米，180g温水，50g白砂...

“（用量仅供参考，制作前请先看Tips。A为馅料部位，这里以黑芝麻馅为例。B为汤圆皮。）常见的汤圆皮，都是用糯米粉制作成的。这个汤圆则有些特别，使用了木薯粉来制作表皮。这样制作出来的汤圆，晶莹剔透，馅料隐约可见，仿佛薄纱遮面...

食材明细主料（饺子皮）澄粉（130克）木薯淀粉（30克）开水（160克）猪油（20克）辅料（馅料）猪肉（适量）胡萝卜（小半根）鸡蛋（一个）葱花（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、我...

“小时候过年做炒米饼，有时候母亲会在馅里加一块肉，多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏，觉得那块加了肉的饼特别好吃，现在也吃炒米饼，但是已经不是自己做的了，只有过年时街上...

食材明细主料澄粉（150克）生粉（50克）虾仁（300克）猪肉（50克）辅料沸水（130ml）猪油（7g）香菇（1个）木耳（一把）胡萝卜（1块）青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶虾饺的做法步骤1、(...

“想必大家对川菜中的魔芋烧鸭都很熟悉了吧，今天我们就省略其中的肉食，就用水摩芋来做一个开胃爽口的素菜。特别是向四川人来说，基本上家家都有泡菜坛子，夹点泡椒泡姜起来，轻轻松松就可以做个菜出来。此菜，成本低（水魔芋1元/...

食材明细主料面粉（300克）土豆（500克）辅料盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶洋芋包的做法步骤1、先把洋芋蒸熟，然后切切碎，葱花，盐，鸡精，花椒粉，调味呆用2、发面，温水活面，放孝面，代用3、带面...

“偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻，毫不夸张的说，真的是如水晶般晶莹剔透，当中还有着可口的新鲜水果，一口吃下去，满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉（25g）糖（35g）水（250ml）辅料新鲜水果（若干）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗...

食材明细主料紫薯（2个中等）黄心红薯（1个）牛奶（1袋）木薯粉（2斤）白凉粉（100克）辅料蜜豆（适量）红腰豆（适量）雀巢炼奶（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶红腰蜜豆芋圆的做法步骤1、紫薯洗净。2、红薯洗净。3、紫薯去皮切块放入蒸...

食材明细主料马铃薯淀粉（300g）辅料西红柿（1个）葱（2颗）鸡蛋（4个）十三香（适量）盐（适量）鸡粉（适量）糖（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状，然后醒...

“从来没有自己包过粽子，这两天有点手痒，想试试自己包的，可是没包过怕浪费了，所以呢用了玉米叶子包，结果效果还不错，一不留神差点都吃光了，还好赶着拍了一张”食材明细主料西米（适量）芒果（适量）辅料白糖（适量）清水（适量）玉米叶（适量）甜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的水晶芋头是由芋头和糯米粉还有红薯粉搭配一起制作而成的一道家常菜，在制作过程中，芋头要多一些，这样美味的水晶芋头更佳美味，吃起来色味俱全，大家在...

食材明细主料澄粉团（100克）韭菜（150克）虾皮（20克）辅料调和油（少许）盐（少许）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水晶卷的做法步骤1、澄粉团：小麦淀粉，活一块稍硬些的面，盖湿布饧40分钟后，放到稍多些的凉水里，像洗衣服样的洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦淀粉（澄粉）：适量虾：适量胡萝卜：适量辅料开水：适量盐：适量淀粉：适量料酒：适量香油：适量具体步骤1.虾去壳，去沙线，切成小粒，不用剁成泥；胡萝卜也切成小粒2.把切好...

“许多茶点在外面吃不便宜，但自己制作就实惠很多，这款水晶饺就是如此，其实制作起来也很简单。”食材明细主料澄粉（200克）玉米淀粉（40克）辅料肉沫（100克）西葫芦（200克）胡萝卜（100克）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味...

“这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。”食材明细主料土豆淀粉（300克）肉馅（200克）菠菜（50克）红萝卜（60克）干香菇（8个）辅料滚水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶饺的做法步骤1、准...

食材明细主料鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料盐、肉、葱、姜、味精、（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水晶虾饺的做法步骤1、虾去皮调去虾线，切三分之一尾部，加盐、胡椒粉、酒、调和入味，其余的虾仁剁泥，少许胡...

“虽然是粽子，而不是QQ糖，可是吃起来口感就像QQ糖，晶莹剔透的水晶粽子，Q弹香糯，让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态，没想到口感出奇的好吃，我家儿子还告诉我说，妈妈包的就是QQ糖粽子～嘻嘻😜（本人上次做包子剩下约100克左右...

食材明细主料木耳（适量）辅料金针花（适量）配料盐（一汤匙）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶鸡的做法步骤1、先把鸡腿鸡翅用一汤匙盐淹久一点。2、木耳金针花泡发后,用生粉清洗干净,去掉泥沙~。3、之后装盘~。4、再把淹好...

“哇哦！能减肥又健康的奶茶来了，魔芋精心工艺后制成魔芋颗粒，我们称它“魔芋水晶”。一颗颗甜蜜Q弹的魔芋水晶搭上芬芳可口的奶茶，简直胖美眉的变美福利。接下来一起做做这杯“魔芋水晶奶茶”吧~”食材明细主料蜜香红茶水...

“起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下，包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉（100克）木薯淀粉（30克）开水（120克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用...