关于蒜香苦瓜片的做法步骤的餐饮精选

“夏天就要吃点苦，有益健康哦！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦瓜片的做法步骤1、苦瓜洗净备用。2、葱和大蒜洗净备用。3、苦瓜去白瓤，尽量将白膜剔除干...

食材明细主料冬瓜（500g）辅料花生油（1勺）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香冬瓜片的做法步骤1、冬瓜去皮，瓤切片，葱姜蒜切碎。2、炒锅放油烧热，放入葱姜煸香。3、放入冬瓜片翻炒...

食材明细主料苦瓜（一根）香蕉（一根）辅料盐（一勺）蜂蜜（一勺）怪味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜香蕉片的做法步骤1、苦瓜洗净，去头去尾，从中间切开。2、用擀面杖把苦瓜的瓤去掉。一定要慢慢来。3、锅里加水，放入苦瓜，加一勺盐，水...

“这道菜中的苦瓜清淡爽口，有些许凉拌菜的风味，而大火快炒出来的牛肉片，也爽脆易嚼，鲜嫩多汁，二者相互补充，相辅相成，口味别致，不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉（250克）苦瓜（半个）辅料大蒜（3瓣）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工...

“苦瓜是清热解毒的食物，搭配青椒有功效。”食材明细主料苦瓜（一个）青椒（六个）辅料辣椒面（适量）炖肉粉（半包）调料盐（小匙适量）味精（少许）酱油（适量）糟香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）青椒苦瓜片的做法步骤1、准备好食材苦瓜和青椒。2...

食材明细主料苦瓜（1条）辅料油（适量）蒜（适量）盐（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒苦瓜的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、苦瓜切片3、热水灼一下，去苦味4、热油，下蒜片5、下苦瓜，翻炒几分钟6、下盐调味7、翻炒1分钟，成了...

“一般孩子不在家时我都是净炒蒜蓉苦瓜，考虑到口感和营养，我就加了肉片，味道变得更美好了，孩子也不拒绝吃蔬菜，还非常好下饭哟。”食材明细主料苦瓜（1个）瘦猪肉（2两）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜蓉（3颗）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“午餐来一款快手素菜：蒜香青椒炒瓜片，低脂又健康哦！”食材明细主料笋瓜（一个）番茄（一个）青椒（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香青椒炒瓜片的做法步骤1、笋瓜和...

“苦瓜清热解毒，黑木耳也有不少的好处。夏天来碗这样的大乱炖会增加不少的胃口吧。”食材明细主料苦瓜（一根）玉米（一根）瘦肉（适量）黑木耳（一小把）香菇（4朵）辅料生姜（适量）大蒜（适量）淀粉（适量）酱油（适量）食用盐（适量）食用油（适量）味精（适量）苦...

“苦瓜清凉下火，营养丰富，具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜，肉片嫩滑，特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（250克）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜头（适量）五香粉（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“春夏吃苦瓜可以去热清毒，改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者的食疗食物，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌，苦瓜配上爽滑的红薯粉，杀菌的大蒜，还有富含维生素E、钙、铁的有机山茶油，醒胃消腻，好的胃口便由此而来。”食材明细...

食材明细主料苦瓜（一根）红椒（一根）精肉（100克）辅料盐（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（两茶匙）生粉（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜肉片的做法步骤1、精肉切片备用。2、苦瓜，红椒切片备用。3、肉片加入少许盐，胡...

“夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（...

“简单快手美味营养丰富的时令菜！”食材明细主料苦瓜（两个）辅料蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤，切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下，过凉水，挤出多余...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）调料香油（适量）盐（适量）果醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香果醋苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜和蒜备用。2、苦瓜改刀去除白瓤部分。3、改刀切丝装盘。4、放入蒜末。5、加盐，香油，果醋...

“昨天看到市场有卖咸菜，于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤，也是夏日里，以前在家的时候，妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好，还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜，只觉可口，不觉其苦，加上咸菜特有的风味，汤味...

食材明细主料苦瓜（适量）肉片（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4、...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）青椒（一个）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片苦瓜的做法步骤1、苦瓜和青椒洗净备用。2、大蒜备用。3、苦瓜剔除白瓤部分。4、切成丝状装盘。5、大蒜切片备用。6、青...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（适量）红椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黄，再倒...

“今天小猪厨娘和我说；她问猪公，要是连续一周给他吃苦瓜会怎么样？猪公说他得吃哭了~~。很多人不喜欢吃苦瓜，是受不了苦瓜的苦味，用盐渍，或水焯都可以减轻苦味的。哈哈。。。我已经吃了一个星期的苦瓜了，还好我喜欢吃苦瓜，所以...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“蒜香南瓜片蒜香味浓，咸香适口。”食材明细主料小南瓜（1个）辅料干淀粉（适量）五香粉（适量）蒜末（适量）食用油（适量）调料盐（适量）欧芹碎（适量）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜香南瓜片的做法步骤1、南瓜洗净去瓤子，切成薄厚均匀的片...

“过端午家里好多咸鸭蛋，各种办法吃起来，今天用咸蛋黄炒苦瓜，味道超棒！”食材明细主料苦瓜（4个）辅料咸蛋黄（2个）调料蒜末（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜香咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1...

食材明细主料苦瓜（适量）肉片（适量）大蒜（适量）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（5克）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片炒苦瓜的做法步骤1、肉片，嫩生姜，大蒜，准备。2、油锅起火烧六成熟，倒入玉米油，炒嫩姜，大蒜，肉...

食材明细主料黄瓜（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）小米辣（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香黄瓜片的做法步骤1、锅内热油，下蒜瓣小米辣炒出香味。2、下黄瓜片翻炒几下。3、加盐、生抽、鸡精。4、翻炒均...