老爸的爆炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱿鱼 ：1个

辅料

盐 ：1勺
红辣椒面 ：2勺
白糖 ：适量
油 ：3勺
料酒 ：1勺
孜然粉 ：3勺
蒜蓉酱 ：适量

具体步骤

1.泡发的鱿鱼，洗净切片备用

2.准备食材和调料

3.锅里加油，放鱿鱼片爆炒，加入辣椒面、盐、料酒翻炒

4.炒至八成熟时 ，加入孜然粉、白糖、蒜蓉酱翻炒

5.调料入味即可

烹饪技巧

鱿鱼一定要清洗干净，要加入点料酒去腥味