准备时间:
3分钟 烹饪时间:
12分钟主料
大米 :
适量蛤蜊肉 :
18个左右 胡萝卜 :
一小根 冬瓜 :
一小块 辅料
盐 :
一勺左右 小葱 :
两根切葱花 姜 :
一小片切丝 具体步骤
1. 洗净的大米和切成小丁的胡萝卜一起加水放电饭锅里进入煮粥程序。
2. 粥熬到半熟放点冬瓜丁进去,冬瓜容易熟一些,不喜欢吃的可以忽略这一步。
3. 粥快熬熟的时候放洗净的蛤蜊肉和姜丝一起熬十几分钟就可以啦。
4. 出锅前撒盐(依个人口味酌情添加哈)趁热点点儿香油撒上葱花就万事大吉啦
烹饪技巧
蛤蜊肉上面黑色部分据说可以吃我以为是不能的,清理了二十多个才想起网上确认下,把清理好的用盐水泡着,剩下的直接冻回冰箱了。