关于熏酱排骨边的做法的餐饮精选

“排骨边就是很多脆骨的那一部分软排骨，几乎没有扔的，没有硬骨头，脆骨都可以吃动，下酒好菜，东北很多的熏酱菜馆，骨头熏的都很有滋味，其实在家就可以做，下面分享一下。”食材明细主料排骨边（1000g）辅料猪肉煮肉料包（1包）大料（2粒）料...

食材明细主料熏肚边肉（适量）蒜青（适量）辅料色拉油（适量）味极鲜酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）熏肚边肉炒蒜青的做法步骤1、熏肚边肉一小盘。2、蒜青切段待用。3、蒜白先用油煸香。4、然后再下入...

“冬天到了，天气冷了，来份热气腾腾的炖菜吧”食材明细主料烟熏排骨（适量）白菜（适量）冻豆腐（适量）葱（1棵）姜（两片）辅料香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白菜炖烟熏排骨的做法步骤1、白菜洗净切段2、腊排骨洗净放入煮锅中，...

“酱熏肘，色泽红亮，口感滑润，肥而不腻，酱香浓郁。”食材明细主料猪肘（一只1000克）辅料葱（适量）姜（适量）小茴香（适量）香叶（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱熏肘的做法步骤1、先把猪肘洗...

“牛排骨，也和猪排，羊排一样，这个做法很好吃的。”食材明细主料牛排骨（500克）辅料干辣椒（两个）姜片（两片）葱段（少量）胡椒粉（少量）料酒（一勺）生抽（两勺）东北大酱（一勺）盐（少量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱牛排骨的做法步骤1、牛排骨...

“我儿子特别喜欢吃肉，几乎天天晚餐要吃肉，所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了，等考大学离家出去读书，再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的日子里，有更多的美食陪伴他，也许多...

食材明细主料排骨（适量）辅料酱油（2匙）蚝油（2匙）盐（2匙）花椒面（2匙）八角（4个）桂皮（2个）香叶（4个）干辣椒（2个）豆瓣酱（2匙）老抽（1匙）冰糖（6块）姜片（2片）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱卤排骨的做法步骤1、锅中加水，大火烧开，依次加入酱油等所有...

食材明细主料排骨（300克）辅料老酱（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老酱排骨的做法步骤1、葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。2、炒锅...

食材明细主料排骨（适量）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）草果（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）水（适量）冰糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖排骨的做法步骤1、排骨洗净控水备用。2、锅中入水放...

“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱根（适量）果茶（适量）八角（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）干辣椒（适量...

排骨。排骨的肉质软烂，烹饪方式多样，可以清蒸、煲汤、红烧、煮炖、烤制等。烹饪排骨最好选购新鲜食材，做出来的美食口感更佳。排骨在烹饪之前可以放入清水中浸泡十五分钟左右，可以泡出血水，减少肉腥味。烹饪排骨的过程中可...

食材明细主料排骨（300克）辅料黄酱（1勺）豆瓣酱（2匙）葱姜蒜（1段）花椒（5棵）大料（2个）香叶（2个）桂皮（1个）干辣椒（2个）麻椒（5个）冰糖（3个）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双酱排骨的做法步骤1、腌制：排骨过水焯，用葱姜蒜盐腌制2、爆炒：花椒，麻椒，干...

“这是上个菜的后半步，上次传菜不知道为什么只显示一半，一直想完善，但是这事那是的就给忘下来了”食材明细主料排骨（适量）甘蓝（适量）辅料甜酱（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（2个）香叶（2个）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻...

“不用油滴酱香排骨，简单又健康。”食材明细主料排骨（500克）辅料姜（2片）葱（2根）大蒜（2瓣）八角（2个）香叶（2片）桂皮（1小块）冰糖（15克）豆瓣酱（1大匙）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香浓酱排骨的做法步骤1、把材料准备好。2、锅洗净，并注入...

“这道酱蒸排骨，是从小吃到大的味道。妈妈最擅长烹制，耳濡目染我也偷师学会。百吃不厌，做好的排骨非常鲜嫩，肉质细嫩无比，滋味鲜咸适口。”食材明细主料肋排（500克）辅料生粉（80克）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三...

“冬天天气冷了，出于身体的本能反应，肉肉也就成了冬天餐桌上的常见菜菜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功...

“今天试着用新锅做的酱汁排骨，感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点：色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜，既是宴席上的美味，也是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料排骨（750克）辅料葱（10克）姜（10克）绍酒（20克）酱油（25克）白糖（4...

“青梅的季节到了，每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢？蒸排骨，烤肉，泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。”食材明细主料排骨（300g）梅酱（20g）糖（20g）料酒（10g）盐（1g）香葱（适量）辅料姜片（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“我发现做菜其实万变化不离其中，就像解数学题一样，公式都是一样的，就看你是采用哪些公式组合运算了，而这个组合，就是我们所用的调料。哈哈，不知道这个比喻对不对。这道酱香排骨，是我经过多次的调味料搭配试验后捣鼓出来的，做...

“这个菜很简单，一锅过，中途不用出锅再回锅，只要准备好酱汁，基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友，可能有点参考价值。”食材明细主料排骨（约400克）辅料生姜（1块）葱头（2粒）调料红烧酱汁（2大勺）白酒（1/2大勺）老抽（1小勺）精盐...

“酱香排骨是一道销魂美食，其色泽酱红，肉质软烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜。下饭神器，太香了。”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）陈皮（一块）清水（适量）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）十三香（适量）咸香（口味）炖（工...

食材明细主料肋排（二斤）辅料黄豆酱（一大勺）调料盐（适量）生抽（适量）老臭（适量）葱姜料酒（适量）花椒八角（适量）香叶（适量）冰糖（适量）红椒（适量）芝麻（一点）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱烧排骨的做法步骤1、肋排洗净。2、冷水下锅，葱姜料酒...

“一酱搞定的酱烤排骨，简单又好吃。”食材明细主料排骨（500克）辅料六月香豆瓣酱（一勺）调料蒜瓣（两瓣）酱香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烤排骨的做法步骤1、排骨清洗干净。2、冷水下锅焯水备用。3、加入一勺豆瓣酱。4、搅...

“尝试过烤鸡后又迫不及待的想尝试烤排骨，总之一句话就是要把烤箱的用处发挥到最大，去市场选了几根肥瘦均匀的排骨，买了瓶平时还挺喜欢的辣味黄豆酱，就回家倒腾起来了”食材明细主料排骨（500g）辅料蜂蜜（30g）黄豆酱（70g）酱油（少许...

食材明细主料排骨（1.5斤）辅料葱姜蒜（适量）香叶（2片）桂皮（1块）八角（2个）白寇（1个）草果（2个）白芷（1个）六必居黄酱（3勺）小茴香（1勺）啤酒（1瓶）调料生抽（20ml）白糖（20g）老抽（10ml）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱排骨的做法步骤1、锅中放水煮排骨去...