千层葱花酥饼的做法 千层葱花酥饼怎么做

“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

千层葱花酥饼的做法步骤

• 1、面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状，倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。

• 2、将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥

• 3、醒好的面团分成6个小面团，

• 4、取一个小面团擀成面饼，把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。

• 5、卷成圆形

• 6、摁扁擀成薄饼

• 7、锅里热油，烙至两金黄即可

• 8、酥软油润，百吃不厌