老酱排骨的做法 老酱排骨怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

老酱排骨的做法步骤

• 1、葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。

• 2、炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。

• 3、排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。

• 4、放入约一汤匙的老酱炒香。

• 5、倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。

• 6、放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。