罗定豆豉鸡的做法 罗定豆豉鸡怎么做

“地道广东菜，简单美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

罗定豆豉鸡的做法步骤

• 1、用料酒和淀粉将切块的鸡腿腌制半小时。

• 2、洋葱和彩椒切块。

• 3、加稍多油将鸡肉炒熟。

• 4、鸡肉稍焦，加入豆豉，继续炒。

• 5、加入切好的洋葱和彩椒，加蚝油和鸡粉，继续炒至稍微断生。

• 6、将青葱切段，关火后加入做好的鸡肉中。

小窍门

豆豉最好选干的。