桃山皮五仁月饼的做法 桃山皮五仁月饼怎么做

“桃山皮月饼最近网上相当流行，酥酥沙沙的外皮，有内涵的馅料，想不好吃都难，自己配成的桃山皮也是好棒啊。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

桃山皮五仁月饼的做法步骤

• 1、所有饼皮材料备用。

• 2、和成不沾手的团。

• 3、分成三份，分别加入抹茶粉，可可粉，红曲米粉。

• 4、揉匀。

• 5、分成20克的小剂子。

• 6、包入五仁馅。

• 7、全部包好。

• 8、放入月饼模具。

• 9、全部压出。

• 10、放入烤箱160度20分钟，不用上色，拿出即可。

• 11、漂亮的颜色。

• 12、是桃山皮的特点。

• 13、成品。。

小窍门

1，桃山皮要用白豆沙，用白芸豆蒸熟压碎，放油和糖炒干，再用来配比饼皮。。
2，以自家烤箱温度为准。