关于麻禌怎么做的餐饮精选

“儿时的记忆里重阳节是吃麻禌的，软糯的糯米丸子裹着香甜的芝麻，香香的糯糯的真美味。随着一天天的长大，这些传统的小吃渐渐的淡出人们的视线。我热衷于美食，喜欢尝试做各种各样的美食，今天重阳节了，据说这一天是老人节，有登...

“还剩了一小点麻糬粉，竟然给忘了！虽然有一万个关于麻糬的想法，在惰性大发的热天里，还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次，按照包装袋上的配比，略减了些糖。面团依旧表现得很稀软，有些粘手，在手上抹油之后就基本可以随意拿捏...

“我的印象里南瓜是跟糯米粉特别搭的一种食材，我本身很喜欢吃那种糯叽叽的东西，几乎一切跟糯米，糯米粉有关的美食我都爱，其中南瓜饼是日常吃的最多的，很多的饭店的甜品页都能看到它，也几乎是我的必点项。南瓜饼也出了速冻款...

“麻酱芝麻烧饼是天津人特别喜欢的美食之一，特别是吃火锅、烧烤都离不开这个麻酱芝麻烧饼。新烤出来的烧饼，外焦里软，酥的掉渣，真是好吃。”食材明细主料中筋粉（500g）泡打粉（8g）辅料香油（适量）芝麻酱（适量）椒盐（适量）开水（适量）白芝麻...

食材明细主料水磨糯米粉（适量）面粉（适量）黑芝麻粉（适量）白芝麻（适量）辅料白糖（适量）熟油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）芝麻馅麻球的做法步骤1、糯米粉两杯，面粉3/4杯。2、糯米粉加冷水揉成团，面粉加沸水揉成团。3、面粉团...

“麻叶，是端午节的美食之一，童年时生活条件差，特别爱吃、想吃这个，现在生活条件好了，又嫌油炸的不够健康，很少吃了，就是端午时节为了节日需要炸上那么一点。这次做了黑芝麻麻叶，说实话，味道很好，但颜值不高，和白芝麻的麻叶没有味...

食材明细主料面粉（适量）辅料白糖（适量）黑芝麻（适量）食用油（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻麻香的做法步骤1、取适量的面粉,白糖和芝麻加适量的清水揉成面团醒一小时左右。2、醒好的面团再次揉匀，擀成面皮。用模具压...

“简单的麻花包，但是吃起来松软可口，回味无穷！”食材明细主料高粉（200g）辅料糖（10g）黄油（15g）奶粉（8g）鸡蛋（一个）配料盐（5g）芝麻（若干）蜂蜜（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻麻花包的做法步骤1、后油法和面，并发酵至面团的2.5...

食材明细主料黄油（50g）炼乳（5g）糖粉（40g）奶粉（50g）高筋面粉（60g）旺仔牛奶（20g）麻薯预拌粉（200g）全脂牛奶（50g）蛋黄（一个）辅料芝麻核桃粉（25g）蔓越莓掰小粒（30g）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芝麻麻薯球球的做法步骤1、准备所需食材，称...

食材明细主料草鱼（一只）白菜（小半颗）土豆（两个）辅料葱（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）红辣椒（两根）姜（一块）鸡蛋（一个）配料炖鱼料（一包）料酒（适量）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鱼的做法步骤1、土豆洗净去皮切片，白...

“用自已磨的芝麻酱，做的麻酱饼，外面沾满了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。”食材明细主料发酵面团（适量）芝麻酱（适量）辅料熟白芝麻（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻酱芝麻饼的做法步骤1、...

“今天有小伙伴私下问菜菜屋家人来客怎么办，除了会做简单的凉拌菜招待，好像也不知道做什么好吃的了。出去吃又嫌不卫生，在家做又是厨房小白。各种纠结。有没有既简单，好看，又好吃，还能拿得出手的大菜（比如鱼啊，肉啊之类下饭的...

食材明细主料面粉（100克）糖（适量）辅料鸡蛋（一个）芝麻（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）小苏打（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟...

食材明细主料低筋面粉（200克）鸡蛋（2个）白芝麻（20克）辅料猪油（40克）椒盐（5克）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椒盐芝麻麻花的做法步骤1、材料：低筋面粉200克、鸡蛋2个、白芝麻20克、猪油40克、椒盐5克2、将低筋面粉搁入大盆中。...

“这款麻薯软绵Q弹，外酥内软。很有嚼劲。和外面卖的口味完全没有区别。制作简单，零失败的小点心，大家赶快来试试吧。”食材明细主料麻薯粉（200克）细盐（2克）鸡蛋（80克）黑芝麻（12克）辅料全脂奶粉（5克）水（70克）黄油（40克）咸甜（口味）烤（工艺）一...

“香糯软口的芝麻球，夹着甜甜的豆沙馅料，是道很诱人的小吃。冷热吃都很好吃😋。”食材明细主料糯米粉（250g）豆沙（200g）辅料白芝麻（20g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻麻球的做法步骤1、准备的食材。2、和好糯米团，准备...

“很喜欢麻薯QQ弹牙的味道，迫不及待的做了一盘，没想到很受欢迎，一会儿工夫就吃光了！”食材明细主料麻薯粉（200g）黄油（50g）鸡蛋（一个）辅料黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻小麻薯的做法步骤1、麻薯粉加入鸡蛋黄油...

“椒麻小麻花这道菜，可以直接吃，口感生脆，也可以下水煮来吃，烫火锅，口感更佳😊。”食材明细主料面粉（适量）辅料小苏打（适量）盐（适量）花椒粉（适量）十三香（适量）酵母粉（适量）麻香（口味）酥（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椒麻小麻花的做法步骤1、面...

食材明细主料中粉（150g）小苏打（2g）砂糖（20g）盐（1g）牛奶（30g）鸡蛋（1个）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻小麻花的做法步骤1、鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀2、盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）3、加入适...

食材明细主料面粉（2碗）黑芝麻粉（1勺）辅料鸡蛋（2个）白砂糖（适量）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻麻花的做法步骤1、把白砂糖食用油放盆里，鸡蛋打进去2、把1中搅拌均匀3、放入面粉和黑芝麻粉揉成较硬的面团醒3...

“很多人问麻球怎么做的？不要紧，在这里就可以学会麻球的做法。并且不用按压，口感酥脆！”食材明细主料糯米粉（725g）水（680g）辅料糯米粉（500g）泡打（20g）白糖（180g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻球的做法步骤1、将水与主料用手在...

食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（1个）食用油（20g）盐（3g）辅料熟芝麻（适量）白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻香酥麻花的做法步骤1、面粉放入容器中打入一个鸡蛋，放盐，食用油，适量水2、和成面团醒十分钟3、擀成一厘米厚的片4...

“这个小面包我管它叫黑麻石，主要是用麻薯预拌粉做的，加了食用竹炭粉，做出来的麻薯包黑黑的，烘烤好后产生自然的纹路，造型上有点像石头。Q弹的麻薯皮加上香脆的核桃仁，口感上更好。”食材明细主料麻薯面包预拌粉（145g）蛋液（57g...

“本人大爱紫薯啊买了个回来想做麻团谁知涨不大”食材明细主料糯米粉（适量）紫薯（适量）砂糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻团的做法步骤1、把紫薯加入适量砂糖揉成小团糯米团切成小团，把紫薯团包入糯米粉团如图所...

“黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣，特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁（二斤）豆腐（一块）辅料大葱（一根）青花椒（一把）干辣椒（10个）泡姜（一块）大蒜（5瓣）8角（2个）调料豆...