黑麻石麻薯包的做法 黑麻石麻薯包怎么做

“这个小面包我管它叫黑麻石，主要是用麻薯预拌粉做的，加了食用竹炭粉，做出来的麻薯包黑黑的，烘烤好后产生自然的纹路，造型上有点像石头。Q弹的麻薯皮加上香脆的核桃仁，口感上更好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑麻石麻薯包的做法步骤

• 1、鸡蛋、油和水放进打蛋盆里。

• 2、用电动打蛋器打到出现很多细细的泡泡。

• 3、将已经提前混合的竹炭粉和麻薯预拌粉倒入盆里。

• 4、先拌一下，待均匀后再用电动打蛋器搅拌，防止粉末飞溅。

• 5、大概搅拌一两分钟，用刮刀再拌一下成团，至光亮顺滑的状态。

• 6、分成8份，每一份放入核桃仁，这一个步骤一定要戴上一次性手套抹油操作哟。

• 7、收口，不要弄得太圆，放在不粘烤盘上。

• 8、放入已经提前预热到175度的烤箱，烘烤25分钟左右。