关于茉莉花戚风蛋糕的餐饮精选

“红玫瑰是万年不变的好选择，绚烂又热烈最是合适表达心意。但最动人其实如同茉莉花语：忠贞质朴而久远。将如此有寓意的茉莉花与蛋糕结合，何尝不是一份创新礼物？”食材明细主料鸡蛋（4个）干茉莉花（10克）低筋面粉（70克）牛奶（200克）细...

“如雪般洒落的糖粉，伴随着糖霜凝成的雪花，轻轻散落在膨松、滋润嫩爽的戚风蛋糕上，此款“雪花戚风蛋糕”由此而名。抹去奶油奢华的装饰，“雪花戚风蛋糕”那浓郁蛋香里渗透出柠檬清新的湿润口感，混合着咀嚼时细细的糖霜摩挲...

“新购入一款花型蛋糕模具，该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同，其材质为结实碳钢、加深加厚，这几天，用该模具一连制作了5个戚风蛋糕，不断琢磨、调整烘烤时间，最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法，外观造型美观、色...

“戚风蛋糕：组织膨松、质地轻盈、水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料，由于食用油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成...

食材明细主料盐渍茉莉花（半包）鸡蛋（2个）辅料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茉莉花炒蛋的做法步骤1、盐渍茉莉花用清水浸泡。2、换几次清水洗干净捞起沥干。3、锅里热油炒熟鸡蛋。4、加入茉莉花翻炒均匀，...

“在蛋糕届，最出名的当属戚风蛋糕，它口感松软，回弹里极好，吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙，却是很多烘焙新手的拦路虎，曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风，遇到的各种各样的奇葩问题，比如蛋糕发不起来，回缩，塌陷，开...

食材明细主料盐水茉莉花（半包）剁椒（适量）调料米醋（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茉莉花的做法步骤1、盐水泡的茉莉花。2、倒入盘中，加入清水搅拌，洗去盐水，反复多次。3、最后用冷开水浸泡半个小时，...

“茉莉花酱清热解毒，安神助眠，消食开胃。”食材明细主料茉莉花（500g）辅料冰糖（500g）蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茉莉花蜜的做法步骤1、花洗干净控水，放到无油的蒸笼上水开后大火蒸5分钟，花熟，取出晾凉。2、晾...

“自己第一次做这个，完全是自己摸索，木有查阅任何资料。炎炎夏日，绝对是消暑的必备饮品！！！”食材明细主料茉莉花茶（2包）辅料纯牛奶（1袋（420ml）（伊利或蒙牛的））配料白砂糖（适量）蜂蜜（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茉莉花奶茶的...

1、茉莉花茶属于花茶，茉莉红茶属于红茶。2、茉莉红茶是将茉莉花与红茶一起制成，只有茉莉香。茉莉花茶是将茉莉花与绿茶一起制成的，是有茉莉花的。3、茉莉红茶香气浓郁，芳香四溢，入口后沁人心脾，性温热，既可以体验茉莉花的芳...

“茉莉花的清香，味道很是清新哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料大米（半碗）辅料可食茉莉花（适量）枸杞（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茉莉花粥的做法步骤1、把米洗好，就像一般煮粥一样。2、粥煮的90%熟的时候，开...

食材明细主料鸡蛋（1个）细砂糖（80克）植物油（60克）椰奶（70克）菠萝颗粒（50克）辅料牛奶（30克）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）茉莉花茶菠萝蛋糕的做法步骤1、材料备齐。2、将A材料混合过筛备用，A材料：低筋面粉140克泡打粉1小匙茉莉花...

“说起茉莉花，我最先想到的就是江苏民歌《茉莉花》和茉莉花茶，耳熟能详的歌曲和花茶中的名品都和茉莉花息息相关。茉莉花素洁高雅，花朵娇小洁白，馥郁芬芳。茉莉花除了可以用来制成花茶，还可以入馔，无论是炒食、煮粥、煮汤都...

“大家都知道茉莉花茶，但谁还知道茉莉花不但可以泡茶还可以做菜，但在云南人眼里茉莉花不仅仅是观赏的植物，除了泡茶，它们还是餐桌上时兴的菜肴，做成咸菜的茉莉花不但有茉莉花特有的清香、还酸甜脆嫩、食之唇齿生津，其酸辣之...

“特别香的一款花蛋糕，闻着是茉莉花香，吃着更是茉莉花香，蓬松的蛋糕，新配方，更蓬松，更能凸显茉莉花的香味，放入冰箱凉一凉，很适合即将入夏的现在，”食材明细主料鸡蛋（四枚（实际用四枚蛋的蛋清、两枚蛋黄，））色拉油（25g）茉莉花粉（一大勺）...

“每到夏天，窗台上都会开满茉莉，花香阵阵，我总会摘一些做成茉莉花鲜花蜜，供家人冲泡饮用。”食材明细主料新鲜茉莉花（适量）辅料盐（少许）蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茉莉花鲜花蜜的做法步骤1、茉莉花摘下，用淡盐...

食材明细主料鸡蛋清（8个，8寸5个）糖（加蛋黄里的48g）蛋黄（8个，8寸5个）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋面粉（135g，8寸85g）辅料食用色素（适量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拉花戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，盆子里无油无...

“一段情缘，根植于这樱花芳菲的季节，相邀在这春意深深的时光，迎一场繁花盛事，于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉（60克）盐（1克）玉米油（30克）白砂糖（40克）辅料纯牛奶（45克）柠檬汁（数滴）鸡蛋（3个）装饰部分：樱花酸...

“Marshmallowfluff，可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌！是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典！fluff是一种液态棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕，口感更加细腻哦！”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（100g）纯牛奶（70g）棉花糖（80g（Fl...

茉莉花在我们生活中是很常见的，茉莉花不仅好看，味道也很好闻，还被用于制作香水，称得上是花中的贵族。茉莉花还可以用来泡茶。茉莉花茶可以养护心脏血脉，药性适中。它的种类多，适应环境的能力也很好，但要养在阳光充足通风好的...

茉莉花茶一直深受广大饮茶者的喜爱，被誉为玫瑰、蔷薇等众生之冠。优质茉莉花茶，具有形状紧凑均匀、色泽深褐色油腻、冲泡后香气清新持久、汤色鲜黄绿色、叶底嫩软、口感醇厚清新的特点。但是，由于茉莉花茶的产地不同，其生...

“出去踏青，摘了许多魁花，做了煎蛋饼，还剩下许多。想着拿来做蛋糕应该不错。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（50克）辅料白糖（70克）玉米油（35克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）槐花戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材蛋清和蛋...

““花生酱是一款用花生作为主要原料研磨而成的花生制品。香气浓郁且味道醇厚，用来做烘焙再好不过。。。”正好有四季宝的花生酱试用，就来做这香气浓郁的花生酱戚风。第一次遇到，要把蛋黄打到浓稠的戚风，不知道这是个什么...

“记得刚学做蛋糕的时候，对什么都稀罕：怎么就买了美国原装的棉花糖，据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来，听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是，就放弃了。如此，我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉，可算有机会做棉花糖戚风蛋糕...

“四季如春的云南百花争艳，但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与多种菜肴联系着。大家都知道茉莉花可以做茶，可谁听说过茉莉花还能做咸菜，一朵朵茉莉花蕾清香脆嫩，配上红...