茉莉花蜜的做法 茉莉花蜜怎么做

“茉莉花酱清热解毒，安神助眠，消食开胃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

茉莉花蜜的做法步骤

• 1、花洗干净控水，放到无油的蒸笼上水开后大火蒸5分钟，花熟，取出晾凉。

• 2、晾凉后放到无油的容器中加入融化的冰糖搅拌，如果喜欢红糖或是黄冰糖白糖均可。

• 3、最后装到无油无水的容器中密封，密封前在容器上层浇上一层蜂蜜。起到了保护隔离的作用。重点是密封瓶不要装的太满。上面要留1/6的空间。因为花，糖发酵会产生气体。常温保存1个月，冰箱冷藏6个月。