关于简单版卤牛肉的餐饮精选

“美食街上有一家卖卤味儿的店，妞儿爸比较喜欢去买卤牛肉，以前吃觉得还不错，咸鲜也挺香的。可最近越吃越觉得不好吃了，好象只剩下咸味儿了。并非人家的品质有变化，感觉是自己的要求更高了，常年都自己做各种食物，大约是吃习惯...

食材明细主料牛肉（适量）辅料卤料包（适量）生姜（适量）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤牛肉的做法步骤1、原料。2、牛肉切块。3、大火煮开。4、香料一包。5、开水泡十分钟。6、煮开后撇掉血水。7、热锅加冰糖。8、炒...

食材明细主料牛肉（400g）辅料葱（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）其他香料（适量）姜（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）懒人版卤牛肉的做法步骤1、牛肉泡水半小时，泡出血水。2、清水烧开放入牛肉，煮两分钟捞出，用温水洗净。3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是卤牛肉了。卤牛肉是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的牛肉准备好哦，准...

“小区菜店卤的牛肉很有特色，本来想买点吃吃算了，可是居然全是辣的，小朋友不能吃，只好自己动手，时间有限么，高压锅出场，搞定还是比较快的。”食材明细主料牛腱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）姜片（适量）八角（适...

食材明细主料牛腱子（2斤）辅料黄酱（半袋）八角（1个）白蔻（1个）白芷（1个）小茴香（少许）花椒（适量）桂皮（1块）香叶（1片）酱油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）葱姜蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清...

“我最愁做肉类了，所以我家的肉制品都是采用最简单的方式烹饪，其实很多的食物，采用简单的方式做出来更美味呢。卤牛肉是我家做得最多的一道菜，简单方便，一次多做点，放在冰箱里随时都可以吃到，对我上班族来说，真的是方便极了。...

“昨天剩了些绞肉，很想吃卤肉饭就试着做了下；第一次做感觉不算成功，不过晚上去吃一涮涮锅的时候试了下他家号称正宗的台湾卤肉饭，立马感觉有自信了...”食材明细主料猪绞肉（适量）辅料洋葱（一个）干香菇（50克）姜（适量）蒜（适量）配料糖（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟因为之前说过了我们全家都是很喜欢吃牛肉的，所以今天呢就来尝试制作一下卤牛肉。因为大家最近都不是很想吃饭，所以我就想用卤牛肉的那些汁来拌一下饭这...

食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待...

是的。台湾版卤肉饭凭借着独特的口感现在也是火遍了全国各地。在卤肉饭原料的选择上，主要还是选用的新鲜牛肉。最重要的是，要把牛肉切成小块，之后再搭配上卤肉饭的特定调味料即可。当然，卤肉饭中的牛肉也可以选择用新鲜五...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：2000辅料老抽：20料酒：20花椒粒：10草果：2个肉蔻：2个香叶：5片冰糖：4小块盐：适量姜：20八角：10个桂皮：10白芷：10个陈皮：10具体步骤1.主料：牛肉辅料：盐、八角、香...

“快过年了，卤菜是每家餐桌上的必备，而卤牛肉必不可少，今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法，只要你有一口电压力锅，就可以卤制出筋道美味的牛肉，用来随时宴客，倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加关注微信...

“简单粗暴味道不错哦！”食材明细主料牛肉（600g）香菜（3颗）辅料大蒜（1头）辣椒油（1勺）红曲粉（2g）花椒（2g）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）生抽（1勺）老抽（少许）蚝油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤牛肉的做法步骤1、色泽红亮，完全可以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子：1000辅料盐：适量香叶：适量八角：适量干辣椒：适量草果：适量桂皮：适量酱油：适量具体步骤1.牛腱子洗净，控干水分，牛腱子做卤肉不油腻，有肉有筋，非常美味2....

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子：两斤左右辅料李锦记卤水汁：半瓶生姜：五六片具体步骤1.牛腱子先出一下血水2.把出好血水的牛腱放入电饭锅，加入1：4的卤水，就是一份的李锦记的卤水...

“我们平时烹饪食物时，除了要能做出美味的菜肴，还得能做出精美的摆盘，一盘色香味形俱佳的美食，是不是更让人在食用时感到满足，因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受！今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉，动动脑筋给它一个漂...

“卤牛肉，其实之前一直去外面店里买来吃，自从出现了卤水汁这种调味料，就一直在家做了！特别是过年过节，再也不用去外面排队买了吃！自己想啥时候吃，就随时可以卤点，真的很方便，味道也很赞！剩下的一锅牛肉汤还可以用来下面条，或者卤...

“周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃...

“简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭～醇醇肉香都不需要添加其他的香料了～”食材明细主料五花肉（500g）香菇（5个）鸡蛋（1个）包菜（少许）米饭（一碗）辅料老抽（1勺）大葱（少量）黄冰糖（少量）生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简易版卤...

“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：250辅料盐：1勺辣椒：少量花椒：1勺桂皮：2块白糖：1勺八角：4个香叶：少量酱油：1勺料酒：2勺具体步骤1.准备卤料。2.准备一块牛肉。3.锅加水。4.加入辣椒，花椒，酱...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料卤肉包：一个辅料牛腱子：1000具体步骤1.牛腱子分割小块，撒上盐和黑胡椒揉搓，撒上适量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品袋，加足够生抽，挤出空气，放冰箱冷藏...

““酱牛肉”全国都可以买到，我曾吃过很多地方的酱牛肉，但我感觉还是北京的酱牛肉、卤羊肉好吃。酱制肉类，顾名思义就是要用酱的方法来制作，一定要使用老北京的黄酱才地道，吃起来味道才会醇厚。而很多地方用的是酱油和老抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子：4个辅料独蒜：2个老卤：750ml酱油：6汤匙辣椒：9个陈皮：5具体步骤1.牛腱子洗净。2.冷水下锅。3.大火煮开，撇去浮末，取出牛肉待用。4.从冰箱取出老卤，提...