娃娃菜的家常做法,爽脆口感很适合炎热的夏天图解
娃娃菜是我们平时餐桌上经常出现的蔬菜之一,属于非常有名的粤菜。娃娃菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分,大家可以多吃一点补充身体元素,而且这道菜品的原材料简单,只需要娃娃菜、胡萝卜等常见的食材,跟我一起学起来吧!!
主料
娃娃菜 :250克虾米 :25克
胡萝卜 :50克
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
详细步骤:
第一步
如图所示准备好所有材料
第二步
娃娃菜洗干净,切好
第三步
姜葱蒜爆香
第四步
娃娃菜大火翻炒
第五步
加入酱油、盐
第六步
放入娃娃菜盖上锅盖煮10分钟至娃娃菜软糯捞起来装盘,淋上汤汁撒上葱花,热乎乎的鸡汁娃娃菜就可以上桌啦!
烹饪技巧:
如果喜欢口感爽脆的娃娃菜,可以减少煮的时间哦!