鸡蛋茄饼的做法 鸡蛋茄饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋茄饼的做法步骤

• 1、茄子去皮切小丁。

• 2、茄丁、胡萝卜丁、葱花全部放入碗中。

• 3、磕入两个鸡蛋。

• 4、加盐搅匀。

• 5、加入两勺面粉、少许清水。

• 6、调成面糊。

• 7、平底锅刷油烧热，舀一勺面糊倒入摊成小饼。

• 8、煎至两面金黄即可。

• 9、成品。