卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做 飘香香 菜谱 2.9W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (1500克)辅料大葱段 (20克)老姜 (20克)大蒜 (10克)干红辣椒 (20克)精盐 (10克)大料 (少许)老抽 (30克)生抽 (20克)白糖 (10克)料酒 (50克)酱香 (口味)卤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净,改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出,装入碗中待用。4、将大葱切成段,老姜切成片,大蒜拍碎,干红辣椒切成段,大料放入盘中待用。5、将锅中放水,加入葱姜蒜,大料,干红辣椒,精盐,白糖,老抽,生抽,料酒,味精,焯好的牛肉。6、大火烧开,小火慢慢炖,将近2小时左右。7、将牛肉煮熟,取出,装入盘中凉凉。8、改刀切成薄片,摆在盘中即可食用了。 TAG标签:卤牛肉 卤牛肉的最正宗做法 简简单单 卤牛肉的家常做法 牛肉 卤牛肉的做法 卤牛肉怎么做好吃 家庭版 卤牛肉怎么做 卤牛肉的做法步骤 #