自制扯面的做法怎么做好吃又简单
扯面制作简单，有点像咱们的面疙瘩的做法，不过这样的扯面比面疙瘩要入味，是夏天比较不错的美食选择，清淡。喜欢面食的小伙伴就可以根据我们 步骤，学起来，吃了很多的现成的干面，这样自己做的面条，一定会享受的，这样做上一碗自制扯面的做法，大人小孩都喜欢
主料
面粉 ：1碗青菜 ：3个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒酱 ：适量
具体步骤
1.准备好食材：面粉和青菜。
2.给面粉里加入水，把它揉成面团。
3.把揉好的面条搓成长条。
4.用刀切成大小相等的荠子。
5.把荠子用手按扁。
6.给每个荠子上都刷点油，然后给盘子上面扣个盆，让荠子醒五个小时左右。
7.醒好的荠子用擀面杖擀一下。
8.用手抻住面的两头，向两边扯面。
9.给锅里加点凉水，大火烧开后，把扯面放进锅里煮熟。
10.给锅里煮熟的扯面加点青菜煮一分钟，煮好后盛入盘子里，扯面就做好啦。
11.扯面成品图。
12.拌也可以做成拌面奥。
