关于醉香鸡腿夏日焖蒸法的餐饮精选

“醉鸡添加了药膳食材~当归和枸杞，制作方法简单，无需在炎炎的夏日熬着热浪守在锅边，就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明细主料琵琶鸡腿（3个）细盐（6g）姜粉（4g）白胡椒粉（1g）辅料当归（6g）枸杞（6g）花雕酒（200ml）冰糖（10g）水（500ml）咸鲜（口味）...

“大多数人会选用米酒做甜品直接食用，但它还有另一大功效，就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去食物中的异味；而同时成芳香物质,使...

食材明细主料干香菇（适量）鸡腿（适量）姜（适量）淀粉（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡腿的做法步骤1、干香菇洗净泡发。2、鸡腿剁成块，加料酒、生抽、蚝油、豆瓣酱、...

“香芋蒸鸡腿是一道蒸菜，选用的食材是鸡腿、芋头；鸡腿入味酥烂、香芋的软糯，让你回味无穷。”食材明细主料鸡腿（2只）老抽（10毫升）食盐（3克）姜片（5克）白胡椒粉（2克）辅料小芋头（5个）蚝油（10克）白糖（5克）食用油（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

“总喜欢红烧，今天来个蒸的。”食材明细主料鸡腿（3个）生姜（适量）葱段（适量）调料蚝油（适量）香油（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）淀粉（适量）红烧酱汁（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，水开捞出。2...

“炎热的夏天，冻啤是必不可少的，喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢！这道煎鸡腿，用小火慢煎，表皮有点焦香，经过几个小时腌制，肉也很入味，咸香适口，除了下酒之外也很下饭呢！”食材明细主料鸡腿（2只）姜（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）白胡椒粉（少许）...

“这道菜非常下饭，滑嫩的鸡腿肉和吸饱汤汁的香菇，这搭配绝了！”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（6朵）辅料葱（2根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料玉米油（适量）生抽（2勺）料酒（2勺）白胡椒粉（适量）淀粉（1勺）老抽（半勺）盐（半匙）鸡精（半匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料整鸡（适量）干香菇（适量）辅料干辣椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇焖鸡的做法步骤1、香菇提前泡发，鸡剁小块，冷水下锅...

“香菇可以增强免疫力，抗癌防癌，补充多种微量元素。鸡肉是人体摄取蛋白质的最佳来源之一，容易吸收消化。鸡身上最好吃、口感最好、各类营养元素分布最平均的部位就是鸡腿。这道菜简单易做，取材简便，是我经常做的菜式之一。...

“当一个菜鸟想学西餐，还没有学会的时候，做出的菜就是土洋结合，有时候甚至看着怪怪的，酒香蒸鸡腿就是这一过程的产物，虽然卖相并不太养眼，但是味道很不错的。”食材明细主料鸡腿（2只）红葡萄酒（40ml）辅料盐（3克）葱姜丝（少许）淀粉（5克）...

“夏天热大多数喜欢吃烤羊肉，今天我来教你们比烤着吃还爽的一招”食材明细主料山羊腿肉（2000克）辅料白糖（50克）葱（适量）郫县豆瓣酱（100克）大料包（一个）盐（适量）料酒（一碗）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）夏日滋补红焖...

“这是一款简易方便又好吃的焖饭，用电饭煲就能做好！营养丰富，味道好！”食材明细主料香菇（3朵）鸡腿（1个）胡萝卜（半根）黑木耳（5克（干））辅料大蒜（1瓣）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香菇鸡腿焖饭的做法步骤1、准备材料如图。2、木耳用...

食材明细主料鸡腿（适量）黄豆（适量）香菇（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇黄豆焖鸡腿的做法步骤1、黄豆洗净提前泡发好备用。2、香菇洗净提前...

食材明细主料琵琶鸡腿（3只）豆豉酱（适量）辅料食盐（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香蒸鸡腿的做法步骤1、主料：琵琶鸡腿和豆豉酱。2、琵琶鸡腿清水洗净，用厨房纸吸去表面的水分。3、用牙签在上面扎一些洞...

“【香蒸鸡腿】不油不腻吃鸡腿这个菜做了好几次了，每次都不完全一样的配料，每次都吃个净光。个人感觉还是加这个豆皮和黄豆芽的最好吃了。豆皮入味儿后又吸了鸡肉的汤水，很棒的。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料黄豆芽（适量）豆...

“一般是吃新鲜的，偶尔吃点腊味也不错。用腊鸡腿做喷香的焖饭，超级好吃。”食材明细主料香米（170克）腊鸡腿（2个）干香菇（5只）胡萝卜（半根）辅料香葱（2根）姜（1片）酱油（1汤匙）蚝油（半汤匙）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇腊鸡腿...

“鸡肉鲜香入味，香芋粉糯，非常的美味哦！”食材明细主料鸡腿（适量）香芋（适量）姜丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿蒸香芋的做法步骤1、备好食材：如图，鸡腿肉洗净砍成小块，用温...

“清理冰箱的时候发现还有几个鸭腿和鸡翅，混搭加点配料可以红烧一盘主菜，简单好味道。”食材明细主料鸡翅（2个）鸭腿（3个）辅料干香菇（适量）蒜瓣（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量）丁香（2个）花椒粉（适量）料酒（3勺）自然鲜酱油（2汤匙）盐（适量）...

“夏天一个人不想动不想整理厨房必备蒸菜”食材明细主料火腿（半段）面线（一片）辅料蒜蓉（适量）料酒（适量）辣椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸火腿面线的做法步骤1、材料来个合照2、面线掰小段放入盘底3、火腿切片放入...

“简单的蒸菜，鲜香嫩滑！”食材明细主料鸡腿（2只）大蒜（1个）料酒（1茶匙）食用油（适量）辅料生抽（2茶匙）蚝油（适量）胡椒粉（2克）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蒸鸡腿的做法步骤1、食材：鸡腿、蚝油、生抽、黑胡椒粉、料酒2、鸡腿去骨3...

“夏日炎炎，神思恹恹，拒绝油腻，早餐来个清爽的南瓜焖面吧。跟蒸面效果一样，但是不需要蒸锅，想吃蒸面但是家里没有蒸锅的小伙伴无需烦恼啦😄”食材明细主料南瓜（半个）面条（一把）辅料味极鲜酱油（适量）嫩姜片（几片）橄榄油（适量）盐（适量）鸡...

“刚出锅老公就被香味征服了，急着吃，照片只能马马虎虎拍一张了！”食材明细主料鸡腿（1个）洋葱（小半个）香菇（15-20小朵）笋（1颗）辅料鲜酱油（适量）番薯淀粉（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香滑鸡...

“天冷了，炒菜一下就凉了，做焖饭最适合，热气腾腾的。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（4个）土豆（1个）红椒（1个）杂粮饭（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱花（适量）调料淀粉（1勺）老抽（1勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）料酒（1勺）白糖（2勺）香菇水（2勺）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗...

食材明细主料鸡腿（1只）辅料姜片葱段（各适量）当归（2片）枸杞（10粒）黄芪（3片）冰糖（1小块）配料盐（1小勺）鸡精（2小勺）绍兴黄酒（200毫升）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。2...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料洋葱（适量）西兰花（适量）熟白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）红烧酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香焖鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿去骨头，加入，盐，料酒，胡椒粉搅拌腌...