记忆中的蓝莓山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

淮山药 ：300

辅料

蓝莓酱 ：3勺

具体步骤

1.将山药洗净

2.切成合适的段（蒸制容器可容纳），放入高压锅中，大火烧开上汽后加压阀蒸制10分钟。

3.打开锅盖，热气腾腾的山药从锅中取出

4.稍凉后去皮。

5.将去皮的山药放入保鲜袋中，用擀面棍擀成泥状。

6.将喜欢的模具放入容器中，用山药泥填实。

7.取3匙勺蓝莓酱放入容器中

8.加少许蜂蜜和水

9.调成浓稠度合适的蓝莓酱汁

10.淋在山药泥上，加些装饰即可。

烹饪技巧

用高压锅蒸制简便快捷、软烂。没有蜂蜜加些白糖也可，根据自己的口味调制酱汁。