微辣酸爽萝卜条的做法 微辣酸爽萝卜条怎么做

“买了个白萝卜，放在冰箱里把它给遗忘了，找出来时干干的，干脆拿来做个腌萝卜条了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

微辣酸爽萝卜条的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、白萝卜去皮切成条状，红椒去籽切成块。

• 3、加一勺盐，拌匀（我是拿着盆子轻轻翻动，几下子就好了）。

• 4、静置半小时（这个时间没算在内，我玩去了，呵呵），倒出里面腌渍渗出的水。再加入适量冰糖屑，量多少看个人喜好，因为要中和醋的酸味，适当多一点，我不好甜的，加的倒不多。

• 5、冰糖拌匀了，用筷子把萝卜条们和辣椒块码入干净的玻璃瓶子里，压紧实，再倒入玫瑰米醋（颜色好看，味道也好），醋没过萝卜条即可。

• 6、就像这样，很巧刚好一瓶。