关于东北酸菜大包的餐饮精选

“其实做食物大多时候都是随意，不必精确到克，喜欢吃的多放些，不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香，爸爸妈妈每次都特别喜欢，有个小窍门可以让包子增香。”食材明细主料胡萝卜汁（适量）中筋面粉（适量）酵母（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪绞肉：200东北酸菜：200发酵面团：300辅料生抽：适量花椒粉：适量盐：适量葱末：适量植物油：适量生姜粉：适量蚝油：适量鸡精：适量具体步骤1.发较好的面团一块。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料自制酸菜：适量中筋面粉：适量五花肉：适量胡萝卜汁：适量辅料葱、姜：少许猪油：适量酵母：适量盐、味精、生抽：适量具体步骤1.酸菜洗净剁碎2.五花肉切成大拇指甲盖...

“不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时，倒计时结束后没功夫让它及时出世，耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中，总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜，说实在的，还真不知道该怎么吃...

食材明细主料米饭（适量）豆角（250g）茄子（2个）土豆（1个）倭瓜（半个）辅料五花肉（适量）葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）十三香（适量）葱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北炖菜大饭包的做法步骤1、豆角茄子去...

食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）食盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜，切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅，翻炒4、酸菜放入锅里，加水，10-15钟，然后加入食盐，味精~...

“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适...

“大白菜没有卖的，就用生菜叶代替了。”食材明细主料火腿丁（n个）鸡蛋酱（3只）香菜末（1勺）土豆（1个）辅料米饭（5勺）生菜（n个）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北菜包的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、准备食材。4、把各种...

“自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！”食材明细主料猪肉（适量）酸菜（适量）土豆（适量）辅料猪油（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）蚝油（适量）水（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小...

“以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个...

“俗话说好吃不如饺子，坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。”食材明细面团面粉（1000g）水（500g）辅料酸菜（半颗）猪前腿肉（500g）姜末（150g）葱（适量）调料料酒（150g）生抽（20g）十三香（8g）白胡椒粉（6g）蚝油（10g）盐（5g）油（150g）水（250g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（...

“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主...

食材明细主料酸菜丝（2袋）五花肉（适量）辅料葱（适量）大料（1个）海米（3个）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北酸菜白肉的做法步骤1、五花肉、葱姜切好备用2、酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用3、热锅热油，放入葱姜大...

食材明细主料东北酸菜（适量）辅料绿尖椒碎（适量）配料葱花（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片（为了切的丝更...

“好久没上菜了，一直很忙，有时候在出差，有时候自己懒。东北人么最喜欢自己的家乡菜和饭，特别妈爸到冬天包的酸菜水饺和做的杀猪菜，美味啊，呵呵，每次出差前后回到家来妈就会包饺子，感觉很贴切，还是家好，不管是成家以后还是会记得...

食材明细主料大米（适量）土豆（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料酱（适量）调料酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大饭包的做法步骤1、茄子土豆蒸熟。2、炸点花生米。3、炒葱油辣椒。4、炒个鸡蛋酱。5、开始拌，喜欢啥放啥。6...

“到了吃酸菜的季节，美味的酸菜团子，酸香味美。”食材明细主料酸菜（600g）面粉（两碗）玉米面（半碗）肉（150g）辅料盐（1.5小勺）酱油（2勺）花椒面（适量）豆油（适量）料酒（适量）葱（一根）姜（三片）水（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜团子的做...

“东北的酸菜是用大白菜腌渍的，用酸菜丝煮面条是一特色。”食材明细主料挂面（200克）酸菜丝（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜面的做法步骤1、热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧...

“想吃酸菜炖牛肉，外边卖的不健康，自己制作干净又有成就感，简单，实用。”食材明细主料白菜（1个）辅料盐（3勺）酸咸（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北腌酸菜的做法步骤1、准备一颗白菜，盐2、把白菜切成丝3、放三勺盐，搁置一个小时...

食材明细主料东北酸菜（半斤）辅料猪肉（200克）调料芝麻油（少许）葱（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎，用手挤干水分，锅里烧热少许的油，倒入东北酸菜翻炒两三分钟，翻炒的目的是让酸菜的味道...

“东北酸菜鱼，酸汤口味。”食材明细主料草鱼（2斤）辅料东北酸菜（1斤）泡椒（6颗）配料胡椒粉（少许）淀粉（少许）生姜（少许）大葱（少许）料酒（少许）食盐（少许）味素（少许）白醋（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草...

“远离家乡10多年，人们常说：“每逢佳节倍思亲”，随着年龄的增长，对家乡、对亲人的思念越来越强烈。制作的是美食，揉进的是情感，这款酸菜肉包是父亲手把手教我的，酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切丝带到广州的，吃在嘴里，暖在心头，想...

“在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难，分享给大家吧！”食材明细主料大骨棒（适量）酸菜（适量）粉条（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料辣椒（适量）八角（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）蔬之鲜...

“在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克...

“无论走到东北哪个城市,通常东北菜的馆子一进门就会看到好几口大祸里面都是各式各样的炖菜。吃炖菜冬季首当其冲的就是,酸菜炖大骨,酸菜在东北真实一道传统经典美食小菜了,再加上浓浓的大骨汤,好了那叫一个绝啊,不来...