东北腌酸菜的做法 东北腌酸菜怎么做

“想吃酸菜炖牛肉，外边卖的不健康，自己制作干净又有成就感，简单，实用。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

东北腌酸菜的做法步骤

• 1、准备一颗白菜，盐

• 2、把白菜切成丝

• 3、放三勺盐，搁置一个小时左右

• 4、攥干，把水分挤没后放进塑料瓶子里

• 5、准备一个450ml的康师傅塑料瓶子，无水无油，把白菜丝放进去

• 6、把盖子拧紧，放置一个月，一个月后就可以食用，可以酸菜血肠，酸菜五花肉，酸菜牛羊肉都很好吃的哦！