关于蒜蓉凤爪的餐饮精选

“大学春秋游，老师同学都特别喜欢我做的凤爪，我男朋友的心也是被它俘获了，哈哈”食材明细主料鸡爪（1000克）蒜（5个）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）未知（难度）蒜蓉凤爪的做法步骤1、新鲜鸡爪，去除指甲，切成三段2、倒入姜，料酒，除腥味3、水...

“过年休闲必备品，吃凤爪寓意抓钱，打麻将必备，冷食！做出来一盆，随吃随拿！！”食材明细主料凤爪（800g）辅料鸡精（少许）蚝油（少许）蒜末（2头）蒜蓉辣酱（3勺）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉凤爪的做法步骤1、洗净鸡爪子，，鸡爪子尖...

“全家周末组织家庭日活动，😏出去烧烤，顺手做了个蒜香凤爪，当休闲零食。”食材明细主料凤爪（800g）辅料蒜头（2个）小青柠（1个）酱油（2勺）料酒（2勺）蚝油（2勺）食用油（2勺）盐（适量）糖（少量）香菜（2颗）辣椒（适量）米醋（2勺）蒜香（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“酸酸甜甜，一点点微辣，一直想要做熟食店卖的这种凤爪，自己尝试了一下，还不错！”食材明细主料凤爪（1000g）辅料葱（3根）姜（3片）柠檬（1个）蒜（1头）调料料酒（1勺）辣椒蒜蓉酱（3勺）米醋（3勺）白糖（2勺）盐（1勺）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）甜辣蒜蓉凤...

食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料生鸡爪：1000辅料大蒜：2头醋：适量糖：适量花椒：10桂皮：10生姜：50白酒：50盐：适量具体步骤1.1：生鸡爪洗干净。剪掉鸡指甲2.2：切成小段，加入生姜、盐、白酒，放到冰箱冷...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料鸡爪（10个）辅料八角（1个）桂皮（2小块）干辣椒（8个）大蒜（8粒）香叶（1块）姜（8块）香葱（少许）糖冰糖（1小颗）花椒（2g）调料植物油（10g）盐（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）料酒（1勺）麻辣（口...

“在广东，每次去喝早茶豉汁蒸凤爪是一道必点的菜。豉汁蒸凤爪的豉汁一般都是用豆豉熬出来的，但是今天我们试试用古劳面豉来做一下这道菜！”食材明细主料鸡爪（10只）辅料小米辣（3个）葱（两根）大蒜（6个）姜（一块）调料东古古劳面豉（一勺）东...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）老抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）水（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱爆凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感...

“爱不释手的一款佳肴。凤爪有很多种做法，卤凤爪做起来其实非常简单，主要靠泡来入味，想吃的时候，提前卤好，到时拿出来啃就好了，非常方便。原来经常买外面的卤菜吃，现在不需要了，自己烧，不但美味，又干净。”食材明细主料凤爪（10只...

食材明细主料凤爪（一斤）辅料蒜蓉（适量）配料盐（5小勺）桂皮（适量）花椒（适量）茴香（适量）陈皮（适量）八角（适量）蒜香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香凤爪的做法步骤1、准备好卤的材料，洗干净。2、将卤料放进锅里，大火烧开，放入4勺盐，将凤爪放...

“边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻...

“口感特色鸡爪色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。皮下饱含芡汁，有灌汤之感。食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。”食材明细主料鸡脚（500g）辅料青椒（1个）姜（2片）白醋（50ml）麦芽糖（50g）紫金酱（1勺）叉烧酱（1勺）沙茶酱（1勺）蒜蓉...

“寓意特别好的一道蒸菜，蒜蓉粉丝凤尾虾，祝我们的事业生活蒸蒸日上。”食材明细主料活虾（8只）辅料大蒜（1颗）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）生姜（3片）芝麻香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝凤尾虾的做法步骤1、准...

“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...

“做这道凤爪的动力来源于自己对凤爪的喜爱，而选择蒜醋味，是因为之前买过很多种凤爪，其中最特别的就是蒜醋味的，吃过几次就自己琢磨着自己DIY出相似的凤爪出来，配料是自己猜的，做出来挺好吃的，不过，跟卖的相比，味道还是有所不...

食材明细主料罗氏虾（适量）凤爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入虾子煸炒。5、...

“凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料蒜（适量）小米椒（适量）姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪剪去指甲、蒜和小米椒切末、姜片...

“一道简单易学又大方的菜谱，这道菜最好吃的部分也最精华的部分可是在米粉哦，喜欢的可以收藏。”食材明细主料虾（15只）米粉（适量）蒜瓣（5个）辅料盐（少量）鸡精（少量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜...

“在做这道菜之前先在冰箱里冰镇一盆凉开水，带冰块的那种，这样做是为了让鸡爪变得更脆”食材明细主料鸡爪（1斤只）辅料柠檬（2到3片）白醋（3匙）生抽（2匙）辣椒油（2匙）蒜蓉（5瓣）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）麻油（2匙）冰水（1盆）姜（1块）葱头（几头）老酒（2...

“昨天下了一夜的雨，刮了一夜的风，相比其它地方这不算什么。但早上出门后，才发现这感觉不是很厉害，但也造成了不少麻烦，就拿小区里来说吧！树叶，树枝，垃圾箱什么的都吹的乱七入糟的。地上还有些碎玻璃，不知道是什么打坏了~还有...

“朋友圈那种私人厨房一直有人每天刷屏式的发着这个的图片每天都馋的不行一直说做来着嗯哼这次终于给做了味道杠杠滴这次做的不多，所以明天准备去超市多买一点回来放家里，不知道你们有木有这样的突然间就很想吃辣的，不吃...

“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪...

“泡椒蒜蓉拌凤爪，酸辣咸香，解腻凉菜。”食材明细主料鸡爪（500g）香菜（1棵）大蒜（适量）泡椒（适量）小米辣（适量）大葱（少许）姜片（少许）八角（少许）辅料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）鸡精（少许）生抽（适量）料酒（适量）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒蒜...