“总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
泡椒凤爪的做法步骤
1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块
2、锅中放水入几片姜片……水煮开……放入鸡爪煮8-10分钟
3、关火后立刻把鸡爪倒入水池用凉水冲洗……冲洗两到三次把胶质都洗掉
4、提前晾凉一盒凉开水……冲好澡的鸡爪入凉开水里泡泡……
5、把香糟卤倒入洗净开水消毒的玻璃瓶里……再倒入小米辣……放入洗过开水澡的鸡爪
6、好了
7、泡一夜就可以吃了……爱吃辣就把小米辣剪开多泡段时间……