最爱的小熊蛋黄饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：85
蛋黄 ：2个

辅料

细砂糖 ：50
泡打粉 ：2
白巧克力 ：适量
黑巧克力 ：适量

具体步骤

1.面粉和泡打粉混合后过筛

2. 蛋黄和鸡蛋放进盆里，用电动打蛋器打，分三次加糖，打至蛋糊能写出字而不会马上消失。

3.将面粉倒进打发好的蛋黄糊里，用刮刀从底部向上翻拌

4. 拌好的面糊较浓稠，用裱花袋装好，用圆形裱花嘴，在烤盘里挤出形状

5.烤箱提前预热170度，倒数第二层，烤12分钟左右

6.烤好的饼干放凉后，用溶化的黑白巧克力描出形态

烹饪技巧

各家烤箱脾气不同，时间因实际情况而定