关于葱段煎鸡肉的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡胸肉（2块）大葱（3/2颗）辅料食用油（适量）炸鸡粉（100g）净水（100ml）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱段煎鸡肉的做法步骤1、大葱去根须、洗净后，切段。2、鸡胸肉洗净、切大块后，用厨房纸吸干多余的水分。3、将炸鸡粉...

食材明细主料鸭肠（两条）鸭肝（2个）辅料葱段（20g）辣椒（两个）米酒（20毫升）水（500毫升）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭杂炒葱段的做法步骤1、葱段辣椒切好。2、鸭杂用粗盐洗干净。3、放20毫升米酒，500毫...

食材明细主料葱段（15g）鱿鱼（500g）调料酱油（少量）蚝油（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花。2、葱切段。3、水开放鱿鱼，微卷捞起。4、清洗后备用。5、热油放鱿鱼。6、葱段。7、调味。8、成品...

食材明细主料豆腐（两块）辅料子姜（两块）调料葱段（适量）小红椒（适量）橄榄油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜葱段豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、放入少许橄榄油下锅煎豆腐。3、豆腐切成条。4、倒入少...

食材明细主料野葱（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野葱煎鸡蛋的做法步骤1、原料2、野葱洗净剁碎备用3、打入两个鸡蛋4、加盐搅拌均匀。5、热锅冷油6、倒入野葱鸡蛋液7、煎成饼8...

食材明细主料带鱼段（500克）辅料油（适量）黄酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（造）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煎带鱼段的做法步骤1、带鱼段洗净沥干水份。2、带鱼段放盆中，放入盐、黄酒、姜和葱拌匀腌制片刻。3、腌好的鱼段沥干水...

食材明细主料鸭肾（500g）辅料葱段（15g）蒜瓣（3瓣）调料油（适量）米酒（20毫升）盐（少量）酱油（适量）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肾炒葱段的做法步骤1、鸭肾切好，葱切段，蒜拍碎。2、热油放鸭肾炒。3、炒2分钟放米酒。4、放了...

“鲜香浓郁，满口肉香。”食材明细主料牛肉（500g）辅料大葱（2根）姜块（1块）大蒜（3个）调料豆瓣酱（2勺）香叶（3片）花椒（1勺）小茴香（1勺）香菜（2根）菜籽油（5勺）干辣椒碎（2勺）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱段牛肉的做法步骤1、大葱切成段，香菜和...

“腰花脆嫩。”食材明细主料腰花（500g）辅料葱段（100g）姜丝（1勺）蒜片（1勺）酸椒丝（1勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）红薯粉（2勺）豆瓣酱（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱段腰花的做法步骤1、油热以后，放入用料酒，豆瓣酱和盐码味的...

“刚买的火鸡肉块比较鲜嫩、学做一个溜肉段吧。”食材明细主料火鸡肉（半斤）鸡蛋（一个）青椒（一个）豆油（一碗）辅料盐（少许）米醋（一勺）糖（适量）生抽（一勺）土豆粉（一勺）葱（一段）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）火鸡肉段的做法步骤1、原料图...

“特点：外酥里嫩、味香可口。口感微辣透咸鲜。”食材明细主料鸡脯肉（500g）鸡蛋（1个）面粉（少许）淀粉（少许）辅料黑胡椒（少许）盐（少许）十三香（适量）料酒（少许）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑胡椒鸡肉段的做法步骤1、鸡脯肉提前放冰箱...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜片（适量）姜丝（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）醋（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜肉段的做法步骤1、食材:鸡胸肉切块、青...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）葱（适量）配料沙茶酱（2匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）糖（1汤匙）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱段炒沙茶鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料：沙茶酱2匙，生抽1汤匙，老抽1...

“味道很棒，汤汁特美味！用到的鸡胸肉，都是瘦肉，也不必担心发胖，吃了会油腻！大家也可以换成猪大排来做，过程都是一样的，很香滴呦！”食材明细主料鸡胸肉（适量）面粉（适量）辅料洋葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）番茄酱（适...

食材明细主料海蛎子（适量）辅料葱（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱段海蛎子的做法步骤1、锅中烧开水，放入海蛎子，如果是刚扣出来的海蛎子，放入海蛎子后就关火，盖上锅盖焖一小会儿即可，若不是新扣出来的，则在放入水中待水...

“现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾，每只虾的重量在40-50克左右，这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头，因此颜色上会稍加逊色，无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等，如把...

“元旦来临，家中的宴客菜，也是冬季里面最受欢迎的一道菜。猪肉制作的，猪肉里面含有大量的蛋白质和多钟人体所需要的营养素，这道菜就好吃有营养，受欢迎，所以我推荐：”食材明细主料猪里脊肉（300克）尖椒（1根）辅料淀粉（4勺）油（1000克）胡...

食材明细主料红娃鱼（1条（约500g））辅料葱（100g）蒜（5g）姜（10g）配料鸡粉（1g）蚝油（2g）味精（1g）生抽（3g）胡椒粉（1g）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱段红娃鱼的做法步骤1、蒜切碎，姜切块，葱切段。2、把红娃鱼放在盘子上，放上姜和葱，蒸25分钟。3...

食材明细主料鹅肠（400g）葱（100g）姜（10g）蒜（5g）红椒（15g）蒜苗（10g）香菜（5g）辅料盐（3g）鸡粉（3g）糖（1g）生粉（3g）香麻油（2g）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱段炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠洗净切10厘米的段。2、葱切3厘米的段、...

“今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼，正好昨天包饺子还剩了点肉馅，就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。想起来还没在美食来发过照片，就顺手用手机照了几张，效果不是很好，不过是第一次嘛，就原谅自己了。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一...

“葱段的香味，去除了鱼腥，又增加了鱼的香味。”食材明细主料草鱼（500g）辅料葱段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）红薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）葱段烧鱼的做法步骤1、油热...

“鸭胗脆香，用葱段爆炒，味道鲜香。”食材明细主料鸭胗（200g）辅料泡椒（2勺）小米椒（2勺）葱段（50g）辣椒（2个）姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）油（5个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱段爆鸭胗的做法步骤1、油热以后，放入鸭胗。2、鸭胗略微...

食材明细主料鳎鱼（1条）辅料油（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煎鳎鱼段的做法步骤1、鳎鱼去肠洗净沥干水份2、将鳎鱼切段放入盆中3、放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4、然后取出沥干5...

“求关注，求收藏。”食材明细主料八爪鱼（5只）辅料小葱（2颗）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱段八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼切段。2、烧水。水开放入八爪鱼焯水5秒。捞出备用。3、留底油，加...

食材明细主料河鳗（一条，约1000克）辅料料酒（适量）葱（适量）蒜（适量）八角粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱烧河鳗段的做法步骤1、活河鳗一条，杀好。2、切成3厘米大小！3、加入适量的料酒，生抽，八角粉，盐放入保鲜...