关于特色红烧肉的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1块豆腐结：250辅料白砂糖：10生抽：3滴料酒：3勺五香粉：5老抽：8滴盐：3匙具体步骤1.五花肉切成方块。2.豆腐结，洗净备用。3.将五花肉放入沸水中，戳去血水。4....

食材明细主料五花肉（1000g）熟鹌鹑蛋（适量）土豆（2个）辅料姜片（适量）葱结（2个）花椒（少许）八角（少许）红糖（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）特色红烧肉的做法步骤1、准备好材料冼净改刀备用，坤博砂锅...

“看过很多版本的红烧肉了，也试着做过很多次，这次换个方式来做，看看在以往相同的口感重能否找到新的味道，食客们往下看！”食材明细主料五花肉（1000克）辅料粉条（250克）土豆（2个）榛蘑（50克）配料老抽（生抽）干红辣椒（小茴香）八角（大葱）姜块（大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料条肉：辅料白糖：具体步骤1.1.将条肉放入锅中用水煮至8成熟！筷子能叉入即可。2.2.切成小块并准备好调料，白糖，食盐，料酒，味精，姜，八角。3.将白糖放入锅中熬煮至...

“因为家里人都不太喜欢甜口的，所以没炒糖色，不过照样可以做成色香味俱全的红烧肉哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适...

“本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候...

食材明细主料五花肉（300g）辅料酱油（适量）八角（2个）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家传特色红烧肉的做法步骤1、1.五花肉切成小块、锅中放入适量油、放入五花肉爆炒。2、2、放入八角和酱油继续炒、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮猪肉：500辅料车厘子：100老抽：2汤匙生抽：4汤匙冰糖：50生姜：10料酒：1汤匙具体步骤1.猪肉加生姜、料酒上笼蒸熟。2.车厘子去核待用。3.将蒸熟的猪肉改...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：4个牛肉：900胡萝卜：1根辅料生抽：适量老抽：适量白砂糖：适量八角粉：适量五香粉：适量料酒：适量洋葱：半个姜：1块小葱：适量具体步骤1.将牛肉切成大块2.放入高...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉：适量辅料葱姜蒜：适量酱：适量花椒：适量大料：适量具体步骤1.准备肉、葱姜蒜，花椒大料2上锅加油，放花椒大料炸1分钟左右放葱姜蒜炒一小会放酱炒，放肉上色加...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道早点特色红烧肉手擀面最大的特色就在于它不是外面那种现成的面条，而是自己亲手做出来的，健康营养又美味，而且口感真的非常的好，很有筋道，嚼劲十足，加入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红烧肉：500土豆：1个辅料盐：适量大蒜籽：适量姜：1小块料酒：适量冰糖：20八角：1个桂皮：1小块油：适量生抽：适量香叶：5片具体步骤1.大料洗净2.五花肉洗净焯水3.切块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500辅料五香粉：1蚝油：5食盐：4食用油：15生姜：1块水：1500红烧酱油：25料酒：15白糖：2具体步骤1.生姜切块备用。2.五花肉用水洗干净。3.锅内烧开水把肉放...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料老恒和玫瑰腐乳：3块具体步骤1.准备好所需要用到的食材，老恒和零添加料酒、老恒和鲜上鲜酱油，老恒和玫瑰腐乳。五花肉、葱姜蒜、盐、糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道特色菜品坛焖红烧肉可以说是一道创新菜了，红烧肉我们都吃过，像什么毛公红烧肉，东坡肉等都是比较有名的，他们以口味独特，色泽诱人而被广大食客所喜爱，今...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料姜：40五花肉：500蒜：30辅料料酒：适量油：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.肉在水中洗干净，沥干水2.五花肉切成均匀的块状3.姜切成大片4.准备好蒜5.锅烧热，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐头笋：150g青菜花：70g葱头：2个红枣：5个酱油3大匙冰糖：适量绍兴酒各：1大匙鸡精：1小匙水：3杯水淀粉：1大匙香油：1小匙辅料具体步骤1.??葱头洗净，切片；五花肉洗净，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：350辅料油：适量桂皮：少许板栗：150冰糖：适量味极鲜：适量红酒：适量八角：2个肉蔻：少许香味：少许盐：适量老抽：少许具体步骤1.五花肉切块，姜拍扁，葱切段。2....

用冰糖、老抽上色。在锅中倒入油，烧热后放入冰糖熬制为焦糖色。还可以加入老抽，老抽有上色的作用。在熬制冰糖的过程中，如果观察到冰糖的形状变小，要立刻加入适量水，否则可能使炒出来的汤汁发黑，并且带有苦味，影响口感，外观也...

食材明细主料精排（500g）辅料生姜片（10g）葱花（5g）香芹段（50g）木耳（50g）卤烧鲜（60g）郫县豆瓣（5g）料酒（10g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）特色红烧排骨的做法步骤1、现将材料备好清洗干净，将排骨切成3厘米小段，焯水2、将锅里倒入油烧热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：200菠菜：200香菇：8个g面条：500鸡蛋：4个g辅料盐：适量g红烧酱油：适量g油：适量g具体步骤1.1牛肉切块，胡萝卜，香菇切块。2.2坐锅，放油，放入葱花和胡萝卜爆炒，放入...

“红烧肉按所在地域不同可以有多种做法，味道上甜口的、辣口的、麻口的等等但不论那种做法最后的成品都是以它殷红的色泽扑鼻的香气诱惑着我们的味蕾。在家做饭红烧肉不是经常做，一但遇到块上好的五花肉就能勾起做它的欲...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：700辅料冰糖：45八角：2个油：适量盐：适量花椒：少许香叶：2片姜：几片热水：70ml干辣椒：4个桂皮：2块大葱：少许具体步骤1.锅内放少许的水，能将冰糖化开就行，如果...

食材明细主料五花肉（8两）辅料八角（3颗）香叶（4片）姜（5片）白糖（3勺）酱油（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净后下锅过水，以肉看不到红血色为准2、煮好的肉出锅放凉，切成3cm*5cm左右的块3、锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：1000胡萝卜：200辅料油：适量生姜：适量盐：适量酱油：适量辣椒：适量具体步骤1.猪肉洗净切块，放入生姜盐腌半小时2.热好油锅，倒入猪肉炒到变色3.加入适量...