鲜甜 的五红腊八粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

五红腊八粥是一道特别美味的节日特有的食物，从五红腊八粥这个名字也是可以看出整道五红腊八粥的颜色是比较丰富多彩的，很有节日的气氛和感觉。五红腊八粥的主要食材有枸杞、红莲子和红枣、薏仁等等，营养搭配比较合理而且营养价值很高。

主料

枸杞 ：8
红莲子 ：15
红枣 ：5个
红皮花生米 ：15
粳米 ：50
大麦仁 ：20
红小豆 ：20
桂圆 ：10个
糯米 ：30

辅料

红糖 ：适量

具体步骤

1.首先将枸杞泡水2分钟，搓洗干净备用。

2.备好其它的材料：红小豆20克、红皮花生米15克、红莲子15克、红枣5个、桂圆10个、粳米50克、糯米30克、大麦仁20克

3.将上述“2”材料清洗干净，放入电高压锅内胆中，加入清水1000毫升。

4.盖上锅盖，设置粥档，浓郁口感，电高压锅开始工作。

5.解压后将枸杞加入，再次启动电高压锅，不要盖盖。

6.当看到锅再次小沸腾时，断电，这锅粥就煮好了，非常的粘稠浓郁。吃时根据你的喜爱可以加红糖或不加都可.

烹饪技巧

1.粥煮好了再放枸杞，然后让粥再次煮开，这样枸杞味道好，且粥更加粘稠。2.如果是普通锅煮粥，可能红小豆、花生米和莲子要泡上数小时才比较容易煮烂。3.煮好的腊八粥一定要有一定的粘稠度，不得少于八种食材。