关于辣汁捞醉虾的做法的餐饮精选

“爱的味道故事：醉过才知酒浓，爱过才知情重。你不能做我的诗，正如我不能做你的梦。辣汁捞醉虾，今生陪你醉一场。”食材明细主料基围虾（400克）辅料泰国小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李锦记蒸鱼豉油（30毫升）李锦记天成一味（15...

“又是一年一度海鲜肥美的季节了，一直很喜欢吃醉虾，这次尝试自己做做。味道非常美味。”食材明细主料虾（500g）辅料花雕黄酒（1000g）白酒（300g）生姜（若干）八角（3粒）红枣（3颗）花椒（少许）话梅（8粒）陈皮（少许）老抽（少许）生抽（少许）冰糖（400g）咸甜（口味...

食材明细主料大虾（适量）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）耗油（适量）香油（适量）葱末（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣汁白灼虾的做法步骤1、辅料中所有食材一起放入碗中调匀备用。2、大虾清洗干净，挑出虾线。3、...

食材明细主料虾蛄（七两）辅料姜（适量）蒜头（适量）配料盐（一小勺）生抽（两大勺）白酒（两大勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉虾蛄的做法步骤1、食材：虾蛄2、配料：姜、蒜头3、将姜和蒜头放在案板上，蒜头用刀背拍一下剥去蒜皮切碎，姜切...

“不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪...

“壮阳益肾，补精通乳。”食材明细材料鲜活虾（300g）黄酒（200g）调料葱末（5g）姜末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）盐（3g）其他（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许白开水。2、将葱...

“夏季少不了的下酒菜，捞汁小海鲜，汤料可以泡一切海鲜，素菜。口味麻辣鲜香甜，自己研究的，跟卖的差不多哦。”食材明细主料鲍鱼（10只）辅料杭椒（2个）泰椒（3个）蒜（4瓣）鲜辣露（3）蚝油（3匙）米醋（2匙）糖（3匙）藤椒麻油（4匙）辣椒油（4匙）味极鲜酱油（4勺）麻...

“醉虾菇，下酒好菜”食材明细主料虾菇（500克）辅料料酒（100ml）红辣椒（少量）糖（2小匙）盐（1小匙）鸡精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鲜酱油（1大匙）姜（少量）咸鲜（口味）炝（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醉虾菇的做法步骤1、准备好全部辅料。黄酒1...

“平时还真是没怎么在家弄过海鲜，为着这一瓶捞汁儿，就来个简单省事的捞汁儿虾滑算了，懒人一枚，虾滑也买现成的，简单快手，味道还不错。。。。”食材明细主料虾滑（1包）香菜（1根）红椒（少许）蒜（2瓣）辅料海鲜捞汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...

“小海鲜的应用场景很广，只要配料拿捏到位，视觉和口感都是超一流，马上五一小长假了，做一小罐做出游零食吧。”食材明细主料扇贝肉（250克）辅料小米辣（1颗）杭椒（一颗）调料麻辣鲜露（10克）白糖（15克）蚝油（15克）鸡精（2克）绍兴花雕酒（2克）辣椒红...

食材明细主料醉鱼（210克）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）葱段（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣醉鱼的做法步骤1、材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段2、将醉鱼用剪刀剪成块，待用。3、烧锅倒...

食材明细主料菜心（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣捞汁菜心的做法步骤1、菜心清洗干净。2、切好蒜末，辣椒。3、碗里加入所有调料，...

“这道捞汁海鲜，制作非常快捷又简单，味道鲜美，肉质鲜嫩。”食材明细主料皮皮虾（500g）辅料生姜（1小块）柠檬（半个）香葱（1棵）调料味达美葱姜料酒（2勺）味达美海鲜捞汁调味料（50ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜捞汁皮皮虾的做法...

“醉虾是四川省凉山的特色美食，但在其做法上接近于生吃，味道鲜美，还能品味到鲜虾在嘴里跳动的感，还有其他的地方的做法大多都是酒泡活虾，等于是生吃，极富特色又美味绝佳，醉虾固然鲜美，但味道虽好，健康更为重要！因为海鲜本身的寄...

“南方的禁渔期结束了，终于可以吃野生海虾了。我们当地的，要9月1号以后。相比我们渤海湾的野生的海虾，南方这个虾，虾外皮比较软，口感也稍微绵软一些。”食材明细主料野生海虾（350g）辅料料酒（10g）冰纯净水（适量）调料食盐（1g）鸡精（1g）...

食材明细主料大虾（12只）辅料蒜（2粒）小米辣（1个）香葱叶（适量）番茄沙司（1大勺）大红浙醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣茄汁虾的做法步骤1、鲜虾12只，开背去除虾线。2、剪去虾须、虾枪。3、加入适量的...

“做一道荤素搭配的凉菜。”食材明细主料鲜虾（适量）西兰花（适量）生菜（适量）黄瓜（适量）小西葫（适量）秋葵（适量）小西红柿（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）捞汁儿什锦虾的...

“偶然一天去威海的自助餐吃到了一种麻辣的海鲜凉菜，有小八爪鱼，鱿鱼，花蚬子，扇贝肉，钉螺几种，捞汁都是自己配置的麻辣汤料，回家自己研究了一下，配置出来的味道几乎差不多，分享给大家，可以泡制各种海鲜。”食材明细主料泰椒（10个...

食材明细主料青虾（350克）辅料番茄酱（1勺）油（2勺）辣椒酱（1勺）蒜米（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁辣味虾的做法步骤1、青虾，冲洗干净，挑净虾线。2、炒锅里放油，蒜米爆香。3、放入虾，炒变色。4、加入番茄酱。5、加入适量...

“用珍选生腌捞汁做的大虾，清甜可口，酸辣开胃，味道绝绝子。”食材明细主料虾（500克）辅料小香葱（5根）红辣椒（3个）姜（1块）蒜（5瓣）洋葱（1/4个）香菜（2根）大葱（1段）调料珍选生腌捞汁（适量）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）捞汁大...

“这段时间九节虾的价格下来很多，吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味，于是我就选择了老家的一种酒汁卤，用时长了一点，但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。”食材明细主料九节虾（300克）...

“炎炎夏日，基围虾大量上市喽。对于我这个钟爱吃虾的人来说，何不趁此良机让我这张嘴大大的过一下瘾呢。决定了，就做盐水醉虾，简单方便无油烟。”食材明细主料基围虾（350克）辅料葱段（适量）姜丝（适量）配料精盐（适量）白砂糖（适量）葱姜...

食材明细主料黑木耳（3朵）金针菇（1小把）黄瓜（1小段）冻粉（50克）洋葱（1/5个）胡萝卜（1小段）圣女果（6个）辅料小红椒（1个）蒜（1瓣）熟蒜（2瓣）矿泉水（100ml）配料白糖（小半匙）香醋（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）捞...

食材明细主料海虾（250g）洋葱（1/4个）辅料柠檬（半个）小米辣（3个）香菜（1棵）生姜（1小块）蒜瓣（2瓣）调料盐（1匙）生抽（2勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）香辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）捞汁海虾的做法步骤1、柠檬切片，洋葱切丝，小米辣、香菜切小段，蒜瓣去皮切...

““太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白，大抵江湖出者大而白，溪河出者小而色青......”春天这个季节已经有少量白虾上市了，为了尝一口鲜，平时的白虾一般煮盐水虾和炝虾，今天就来做一道捞汁太湖白虾，味道鲜美，虾肉带着甘甜，非常好吃。...