家用葱油蛋包肉怎么做好吃又简单
葱油蛋包肉是猪肉，鸡蛋，葱等制作而成的一款美食，这款美食营养丰富，大量的蛋白质，碳水化合，微量元素都是人体需要的，所以可以经常吃这款食品，非常不错的哟，但是制作还是要要讲究方式和方法，这样做出来才好吃，老少皆宜的一款美食哟。
主料
猪肉 ：适量鸡蛋 ：4个
葱 ：适量
辅料
香油 ：适量料酒 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.肉剁碎加入盐、料酒、耗油、生抽、鸡精、香油腌制十五分钟
2.鸡蛋打散待用
3.葱切花
4.锅倒入适量油下葱花爆出葱油香
5.下肉翻炒至变色盛起待用
6.锅中热油摊出蛋饼，蛋的话记得不要等太熟，不然最后粘连不一起了，这里为了拍照蛋已经太熟了，往一遍加入适量翻炒好的肉沫。
7.铲子翻蛋到一边，用铲子压一下蛋包，两边再煎一下。
8.然后切好装盘
9.中间饱含肉沫和肉汁，简单高逼格的菜呢。
猪肉选择带少许肥的，这样更香。
