麻辣醉鱼的做法 麻辣醉鱼怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣醉鱼的做法步骤

• 1、材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段

• 2、将醉鱼用剪刀剪成块，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。

• 4、随后，下入剪成块的醉鱼翻炒一下。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、煮开、煮上1——2分钟。

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀。

• 11、最后，搁入葱段，即成。

• 12、出锅，装盘。