关于菌菇炖鸡汤的最正宗做法的餐饮精选

“北方秋冬时节，气候寒冷干燥，煮一些汤汤水水喝，最是滋补。一人在外，只要有一口小锅，也可以为自己炖一锅热乎乎的鸡汤。一个鸡腿，加一些菌菇，营养丰富，滋味鲜美。”食材明细主料鸡排腿（1个）辅料灰树花（适量）榛蘑（适量）猴头菇（适量）葱...

食材明细主料公鸡（适量）榛蘑（适量）鸡腿菇（一把）辅料食用油（1匙）清水（若干）粉条（些许）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（3g）生抽（15g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分...

食材明细主料菌菇（400g）鸡胸肉（50g）辅料香葱（2根）生姜（1片）调料食用油（少许）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇鸡片汤的做法步骤1、菌菇洗净沥干水份，撕成小片。2、生姜切丝。3、香葱切葱花。4、鸡胸肉切丝。5、热锅...

“做法简单又好吃，健康美味又减脂，没有肉却比肉还鲜美。”食材明细主料鲜香菇（3朵）海鲜菇（半包）金针菇（1把）娃娃菜（半颗）调料家乐花胶鸡火锅底料（¼包）豪吉松茸鲜（半包）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金汤炖菌菇的做法步骤1、菌...

干香菇、虫草花。泡制干香菇适宜用温水，1个小时左右即可泡好。在香菇鸡汤里面还可以加入红枣、枸杞等食材，不但可以增加营养，还能丰富口感。优质干香菇呈浅褐色或黄色，无虫蛀、无碎屑、无杂质，有香菇特殊香气。干香菇适宜...

“猴头菇性平味甘，含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效。金钱菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、调节血压的作用。鸡汤的好处就是提高身体免...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“鲜香美味一锅端，营养丰富，非常适合微冷的深秋饮用！”食材明细主料高汤（（鸭汤）适量）菌菇（适量）香菇丸（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤炖菌菇丸子的做法步骤1、香菇丸提前解冻后清洗一下，改刀备用。2、菌菇...

食材明细主料香菇（适量）黑木耳（适量）鸡（适量）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）葱（适量）配料宁波大曲（适量）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、...

人们常说煲汤最鲜美的莫过于菌菇，在我看来，这句话真的是一点儿都没有错。菌菇的种类繁多，可用于煲汤的菌菇也很多。那什么菌菇煲汤最鲜美呢?菌菇可以和什么一起炖汤呢?一、什么菌菇煲汤最鲜美菌菇煲汤是很常见的煲汤方式...

“最近的天气真是像做了过山车一样，忽冷忽热的。之前天气太热了，好久都没有煲汤喝了，今天趁着凉快一些，买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去，汤汁鲜美无比，营养美味！”食材明细主料土鸡（半只）辅料姬松茸（6个）香菇（5...

“营养滋补汤”食材明细主料海参（适量）猴头菇（适量）香菇（适量）人参（适量）鸡肉（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块...

食材明细主料乌鸡（半只）菌菇汤料包（一份）竹荪（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）乌鸡菌菇汤的做法步骤1、准备乌鸡半只去皮去肥油。2、加料酒焯水。3、捞出来清洗干净，备两片姜。4、菌菇汤...

“鸡的营养价值众所周知，小小的笨鸡加上美味的榛蘑又是一道不一样的美味，立即动手做一道菌菇炖鸡~”食材明细主料小笨鸡（一只）秋耳（适量）枸杞（一把）辅料榛蘑（若干）姜片（少许）味极鲜酱油（一勺）葱段（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（...

“冬季进补菌菇乌鸡汤，食材多样、猴头菇、姬松茸、乌鸡配伍适宜冬季食用，其营养丰富、汤鲜味美。”食材明细主料干猴头茹（1个）白灵菇（适量）乌鸡块（适量）料酒（适量）盐（适量）姜末（适量）葱末（适量）姬松茸（适量）辅料水（适量）鸡汤（1碗）咸鲜（口味）炖...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。蛏，福建称跃，浙江称蜻，辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类动物。外有两扇壳，壳质脆而薄，茶褐色，壳面有条纹，长方形，有两条细长吸管伸出壳外，靠它吸取食物和排泄。还有一扁形斧足拖在下面。中国...

“冰柜装的满满的，都不记得有啥东西了，翻了翻，翻出来一只大公鸡。正好，降温的日子好冷的感觉，适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）鸡脖（1个）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（适量）卤肉料（适量）食用油（1汤匙）食盐（3克）生抽（5克）菠萝...

“松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...

“高温酷暑天不爱做饭，尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤，既美味，又省事，还免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懒又不失美味的神器！”食材明细主料三黄鸡（1/4只）辅料葱（适量）姜（适量）六珍菌菇汤包（半包）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（...

“这次的琵琶腿没切小块，整个炖的，放了两把泡发的小香菇、一把野生黑木耳，咕嘟咕嘟一大锅，炖出来的鸡腿入味，肉烂，香菇略有嚼劲儿，野生木耳是那种脆脆的，就着白米饭真香啊！”食材明细主料琵琶腿（8个）小香菇（两把）黑木耳（一把）辅料姜（...

“清淡美味，冬天里的暖胃汤。”食材明细主料土鸡肉（300g）鲜菌菇（100g）辅料山药片（100g）莴笋（100g）党参（5根）红枣（10颗）当归（2根）调料大葱（3段）姜块（2块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）菌菇鲜鸡汤的做法步骤1、把鸡肉和党参，当归...

““羊汤”在我国饮食文化中有着悠久的历史，据说，在夏商时期我国中原一带便有饮羊汤的习惯。“羊汤”在我国很多地区都有，最早是由游牧民族传至中原一带。据考察，目前，在江浙、川陕、西北、东北一带都有制作羊汤的悠久历史...

“补。”食材明细主料菌菇包（1包）鸡腿（1只）辅料藕（4-5块）葱（1段）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。4、砂锅加水，先煮菌菇包。5、鸡腿...

食材明细主料老母鸡（半只）辅料野生阙菜（适量）生姜（两片）淮山（适量）野生黑木耳（适量）沙参（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只，洗净备用。2、野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。...