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荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做

荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做

都市人每天两点一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,这道菜的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出正宗潮汕美味
这就是潮汕人家常见的:荷兰豆炒鱼饼

食材明细

主料
  • 荷兰豆 (350克)
  • 鱼饼 (200克)
  • 鱼露 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • (适量)
  • 鱼香 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

荷兰豆炒鱼饼的做法步骤

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第2张

    1、❥荷兰豆撕去老筋备用

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第3张

    2、❥鱼饼切块备用

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第4张

    3、❥接着蒜瓣剁碎

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第5张

    4、❥锅内烧水把荷兰豆焯一下,盛起备用

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第6张

    5、❥然后把锅烧红,把鱼饼煎到两面金黄

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第7张

    6、❥荷兰豆与蒜碎翻炒,记得加点水、鱼露和盐

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第8张

    7、❥把炒好的鱼饼再倒进去翻炒

  • 荷兰豆炒鱼饼的做法 荷兰豆炒鱼饼怎么做 第9张

    8、❥成品~快点拍照享用吧!

小窍门

❥请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥鱼饼可以在菜市场买得到,不用自己做~
❥喜欢辣的朋友可以醮辣椒酱吃哦
❥把荷兰豆换成青椒,别有一番风味呢