简易黄油卷的做法 简易黄油卷（手工揉面版） 简易黄油卷怎么做
“黄油卷简单，易做~今次挑战了下用手工揉面，哈哈~第一次似乎没有揉的好顺畅，但是手工揉面感觉组织更细腻，有口感。大家有空的时候不妨自己试试哦~”食材明细主料高筋面粉（200g）温水（110g）干酵母（5ml）蛋黄（1个）奶粉（10g）黄油（30g）蛋液（...
三色双料吐司（手工揉面）的做法 三色双料吐司 三色双料吐司（手工揉面）怎么做
“刚刚接触烘焙时，真的是有板有眼地模仿大家的作品，这段时间以来，发现自己改变了，不那么刻板了，在掌握了基本的技巧之后，敢于融入自己的想法了，比如在做这款土司时，我真的把它想成小笼包，爱吃啥皮做啥皮，喜欢的馅料随意搭，所以成...
手工揉面图解的做法 手工揉面图解怎么做
“在刚开始学做馒头的时候，和面的时候除了狂揉，还要连甩带摔，弄得厨房乒乓作响。随着后来揉面的经验多了，再加上学习别人的经验，慢慢形成了现在的揉面手法：使用腕力重复两个动作：向前推（下图一）和折叠面团（下图二）。一般15-20分...
美味手工揉面版黄油卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟黄油卷是一种简单的烘焙糕点，和一般的面包一样，在制作过程中只需要掌握好发酵的时间就可以制作的非常成功，这道美味手工揉面版黄油卷所介绍的重点则是在...
葱油手工面的做法 葱油手工面怎么做
“好久前买的压面机，很少用，偶尔心血来潮就翻出来，做做面条，最喜欢各种干拌面，我觉得做干拌面，还是用现做的面条比挂面味道好些。”食材明细主料手工面条（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油手工面...
手工揉面要点的做法 如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点 手工揉面要点怎么做
“馒头、包子，是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西，真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮，这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系。我最近面食做得有点多，连着发了...
手工揉面教程的做法 【番茄配方】家庭制作面包之——手工揉面教程 手工揉面教程怎么做
“很多朋友在制作面包的时候会产生疑问，面包的面团怎么揉出膜？没有面包机或者厨师机怎么揉面？在家庭制作面包中，没有机器代劳也不要紧，只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的面包面团的。如果您觉得手工揉面太累，那么...
手工揉面版黄油卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们来介绍一下这一道手工菜，其实我觉得手工做的话会比外面买的要好吃，可能是因为自己做的，不过不适合做菜的人还是不要做了。这一道手工揉面版黄油卷做...
黄油炼乳面包的做法 黄油炼乳面包，易操作手揉版配方，松软香甜，组织柔软细腻。 黄油炼乳面包怎么做
“以前做面包一直用面包机揉，今天这个是手揉版配方，其实还蛮简单的，加起来就揉了10分钟左右，虽然膜不够薄，但是做普通的面包我感觉已经够了。加了炼乳后，做出来的面包，感觉更松软香甜了。”食材明细主料鸡蛋（1个）白砂糖（20克）炼...
手工自制黄油的做法 【初味日记】手工自制黄油 手工自制黄油怎么做
“最近一口气翻看了电影《小森林》，女主角自供自足、苦中有乐的生活，真让人感叹生活就这么慢该多好，有点想逃避现在的城市生活了。我们生处快节奏的物质时代，饿了、想剁手了，基本一台手机都能解决我们的生活需求。自己动手...
黄油手撕面包卷的做法 黄油手撕面包卷怎么做
“手撕面包卷在阳光下，就像一首歌一样，麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦，在脑海中现出一幅美丽的画面，一望无际的农田里，麦浪滚滚，像滚着一堆又一堆的金子，阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。”食材明细主料高筋面粉（200克）酵...
简易版油泼面的做法 超简易版油泼面，懒人必备 简易版油泼面怎么做
“为了他人和自身安全，疫情期间，自觉呆在家中折腾厨房23333”食材明细主料小青菜（适量）手切面条（适量）辅料葱段（2勺）蒜末（3勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（0.5勺）盐（适量）辣椒面（3-4勺）食用油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版油泼...
简易版-免揉面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：150辅料牛奶：适量白糖：15水：60酵母：2盐：1具体步骤1.面粉内加入白糖，盐，酵母，少许的牛奶，适量的水2.用筷子和成的面团，盖上保鲜膜放一边发酵3.发酵至表面...
简易版葱油拌面的做法 葱油拌面（简易版） 简易版葱油拌面怎么做
食材明细主料面条（适量）葱油（适量）辅料水（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版葱油拌面的做法步骤1、锅中放水烧开，下入面条煮熟。2、将煮熟的面条捞出过凉水。3、将面条捞入碗中，搬上葱油即可。开动吧😄...
红豆卷面包的做法 手工揉面----红豆卷面包 红豆卷面包怎么做
“这次还是一款纯手工揉面的面包，经历过几次手工揉面后，现在做面包丝毫不感觉累了，更多的是一种乐趣，和家人边聊天边揉面，不知不觉已经揉成了需要的手套膜。红豆是我一直非常喜欢的食物，那今天就做一款红豆卷面包吧，简单的打...
美味的手工揉面版黄油卷怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟面粉来自于小麦，是富含大量淀粉的北方主食，经过加工可以制作出面包，馒头，包子等食物，是有益的早餐来源、他可以为人体快速的提供大量的能量，供给人们的生活...
面包面团的手工揉面方法的做法 面包面团的手工揉面方法怎么做
“面包做得好不好吃，是否柔软，最大的一个因素就是面筋是否能很好地组成一个面筋网络，从而包裹住气体。揉面的目的就是使面团产生足够多的面筋。现在有面包机和厨师机代替手工揉面，但面包机揉面时间长且揉不到位，厨师机又太...
手工揉面怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料allpurpose面粉：2cups鸡蛋：3/4个牛奶：125ml糖：40g酵母：1tsp盐：1tsp车打奶酪：适量黄油：27辅料具体步骤1.先上一张cheese的照片，是这种黄白相间的marblechedd...
手工蛋卷的做法 平底锅手工蛋卷（玉米油版） 手工蛋卷怎么做
“这是我自己小改了美食家中前辈的方法做成的，原方用的是黄油，我没有所以用了玉米油代替（以后有条件试试黄油，我想应该更酥脆吧），做的过程真是蛋香四溢，这颜色和香气很大程度上得归功于婆婆家养的土鸡蛋（我也试过超市里买的土...
手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做
“大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜...
手工洗面版凉皮的做法 凉皮（手工洗面版） 手工洗面版凉皮怎么做
食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料盐（少量）调料花椒（适量）八角（适量）香叶（两片）香醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）开水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手工洗面版凉皮的做法步骤1、和面团（稍稍硬一丢丢），和的时候家盐适量增加筋性，让...
黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做
“黄油卷，法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的话，好油腻啊，我就把原来的120克黄油改为80克，果然好多了，当然油脂香味就减少了，要是你不怕的话，就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉（250克）蛋（3只）牛奶（65克...
手工黄油版糯米老婆饼的做法 手工黄油版糯米老婆饼怎么做
“很喜欢吃糯米老婆饼，但无奈味多美的又小又没多少馅料，一口没了，太不过瘾了，动手，自己动手，做黄油版的！”食材明细水油皮低筋面（80克）黄油（55克）水（45克）糖（12克）鸡蛋（1个）油酥糯米粉（68克）黄油（45克）水（90克）糖（70克）椰蓉（30克）黑芝麻（少许）甜香（...
手工茄子面的做法 手工茄子面，简单好吃易上手 手工茄子面怎么做
“寒冷大Boss来了，给孩子吃什么最御寒呢？当然是一碗热气腾腾的面喽，暖身又暖心。传统口味的面条吃多了，今天，小厨子就教各位宝爸宝妈一种富有儿时老家独特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄子条配上自制的手擀面片，口感鲜香...
简易版油泼面的做法 10分钟快手饭~简易版油泼面 简易版油泼面怎么做
食材明细主料鲜面条（150克）黄豆芽（50克）青菜（少许）大葱（半根）青蒜苗（1根）辅料盐（3克）香油（1勺）陈醋（3勺）生抽（2勺）干辣椒粉（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版油泼面的做法步骤1、准好要食材，面条我选用的是超市袋装的鲜面条，口感...