简易版-免揉面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：150

辅料

牛奶 ：适量
白糖 ：15
水 ：60
酵母 ：2
盐 ：1

具体步骤

1.面粉内加入白糖，盐，酵母，少许的牛奶，适量的水

2.用筷子和成的面团，盖上保鲜膜 放一边发酵

3.发酵至表面出现气泡，内部出现蜂窝状的组织

4.案板上扑上面粉，取出发酵好的面团

5.烤盘内扑上油纸，撒入适量的面粉，分成两个面包胚，烤箱预热，220度25分钟就可以了

烹饪技巧

这款面包的发面方式有点类似普通面包的海面酵头，发酵好的面团比较粘，案板上多铺一点面粉，不需要揉面，按照自己的喜好分成合适大小的面包胚就可以了，具体烤制时间根据个人家的烤箱脾气适量调整