土豆辣椒拌面的做法 土豆辣椒拌面怎么做

“喜欢吃面条的食客，什么都可以用来作拌料。用炒土豆丝辣椒丝拌面，也是很不错的一款。双丝拌面，简单又美味，清爽又健康。很适合夏季食用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆辣椒拌面的做法步骤

• 1、土豆去皮洗干净。辣椒去籽洗干净。

• 2、土豆、辣椒切成丝。

• 3、起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用。

• 4、再起油锅，葱姜煸香后土豆入锅炒。

• 5、加蚝油炒，加少许水炒。

• 6、炒至土豆9分熟，辣椒入锅炒。

• 7、加盐炒，炒均匀盛出备用。

• 8、煮锅加水烧开，面条入锅煮。

• 9、煮熟捞出沥干水放到盘子中。

• 10、添加土豆辣椒拌均匀即可享用。

小窍门

此面清淡爽口，不宜添加多种调味品。