香炒肉皮的做法 香炒肉皮怎么做

“常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炒肉皮的做法步骤

• 1、猪后腿肉切片加生粉，酱油，盐腌一会儿。

• 2、酱干切薄片，青红椒切小块，黑木耳洗净，蒜叶切小段。

• 3、肉皮从冰箱拿出来解冻。

• 4、锅内热油炒香姜末。

• 5、肉片倒入锅中滑散至变色即出锅。

• 6、将酱干倒入锅中翻炒。

• 7、酱干中加少许开水，加盐略煮使入味。

• 8、将炒好的肉片和肉皮倒入锅中和酱干一起翻炒。

• 9、接着将青红椒，黑木耳，蒜叶一起倒入锅中，所有的材料一起翻炒。

• 10、待青红椒断生都可以出锅了。