特色苦瓜牛肚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道特色苦瓜牛肚里面的苦瓜应该大多数的朋友都不太喜欢吃的把，它的味道很苦，很多人压根就不习惯吃这个，这里呢我们把它和牛肚放在一起做成菜就会淡化苦瓜的苦涩的味道，多出了牛肚的香味儿，也很适合下饭的哦。做法简单方便快捷。

主料

牛肚 ：250
苦瓜 ：200

辅料

青椒 ：20
蚝油 ：15ml
花生油 ：15ml
胡萝卜 ：15
大蒜 ：10

具体步骤

1.准备食材：牛肚是熟的

2.热锅放油，放入蒜片爆香

3.放入青椒和胡萝卜

4.放入苦瓜翻炒几下

5.放入蚝油

6.放入牛肚

7.翻炒均匀即可

8.营养美味哟

烹饪技巧

大火快炒，苦瓜不要炒时间长