![懒人快手下饭菜怎么做好吃又简单]( "懒人快手下饭菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
胡萝卜 ：
两根 莴笋 ：
一根 火腿肠 ：
一根 腰果 ：
适量 辅料
蒜瓣 ：
适量生姜 ：
适量油，盐，生抽 ：
适量 具体步骤
1. 蒜瓣切片，姜切丝
2. 莴笋，胡萝卜，火腿肠，切小圆片。如果有花刀，可以切成各种好看的形状
3. 油五成热，下蒜瓣姜丝爆香，油太热会焦糊
4. 胡萝卜入锅炒出油，加入莴笋，少量生抽，盐，快出锅时加入火腿肠，腰果。其实腰果失败了，应该单独油炒，然后撒在菜上，因为腰果遇水会不脆，就不好吃了
5. 出锅，还是一道清爽下饭的懒人菜。下次一定要单独炒腰果。
烹饪技巧
个人认为金锣肉粒多是最好吃的火腿肠
