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印花卤蛋的做法 玩美煮艺——超高颜值的印花卤蛋,让孩子爱上鸡蛋~~ 印花卤蛋怎么做

印花卤蛋的做法 玩美煮艺——超高颜值的印花卤蛋,让孩子爱上鸡蛋~~ 印花卤蛋怎么做

鸡蛋的营养价值人尽皆知,偏偏妞就不爱吃鸡蛋。今天这个萌萌哒的印花卤蛋,就是为了哄妞多吃几口。妞很给面子,拿着蛋蛋爱不释手,不一会儿就自己吃光了一整只噢~~爸爸也很喜欢,就着小酒吃得美美的呢~~

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (四个)
辅料
  • 王守义卤蛋料 (一小袋)
  • 老抽 (一汤勺)
  • (适量)
  • 苋菜叶 (一片)
  • 丝瓜花 (一朵)
  • 香菜叶 (两片)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

印花卤蛋的做法步骤

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    1、准备好食材

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    2、生鸡蛋洗净,汤锅入清水,放入鸡蛋煮四分钟后关火,盖着锅盖焖五分钟后取出,凉水浸泡,拨壳待用

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    3、丝瓜花用剪刀剪出蝴蝶翅膀和身子,苋菜叶剪出心形

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    4、将香菜叶、剪好的丝瓜花和苋菜贴到鸡蛋上

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    5、将贴好图案的鸡蛋用纱布包紧,用棉绳扎紧

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    6、汤锅入清水,放入王守义卤蛋料和扎好的鸡蛋,大火煮开后转小火慢煮10分钟关火,浸泡1小时

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    7、鸡蛋捞出去掉纱布和叶子,漂亮的卤蛋就出现了~~