关于韭黄回锅怎么做的餐饮精选

“不错的尝试~~~~~~”食材明细主料五花肉（半斤）辅料韭黄（3两）葱（适量）配料郫县豆瓣（适量）老干妈（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄回锅的做法步骤1、将肉洗净切片，放入适量...

食材明细主料五花肉（300克）韭菜苔（100克）辅料红椒（1个）配料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）豆瓣辣酱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜苔回锅肉的做法步骤1、五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。2、煮好的五...

2分钟左右。韭黄可以和鸡蛋一起炒先将韭黄洗净切段，再将鸡蛋放入盐搅拌均匀。炒韭黄要油锅下，炒2分钟左右，炒出水分就好，再加入鸡蛋炒至金黄就可以食用。需要注意的是炒制的时候不可以炒的过久，避免鸡蛋炒老，使其口感不再鲜...

“新鲜的黄花菜，嫩滑爽口，搭配肉营养均衡。”食材明细主料鲜黄花菜（一把）猪肉（一块）辅料青椒（三个）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜青椒炒回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净，冷水下锅煮至断生，...

食材明细主料五花肉（300g）韭黄（400g）豆瓣酱（一勺）辅料红烧酱油（一勺）花椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭黄回锅肉的做法步骤1、韭黄洗干净切段，备用五花肉洗干净切片备用2、锅内热油，五成热...

“简单美味下饭菜。”食材明细主料黄心菜（六棵）猪后腿（一块）辅料蒜（少许）姜（少许）干辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄心菜炒回锅肉的做法步骤1、自家种的黄心菜，摘好。2、掰开，洗净，控干...

“野韭菜云南人叫苤菜，又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗，叶、茎、花、根均可食用，野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根，是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。”食材明细主料五花肉（300克）野韭...

“童年时吃一次锅贴，就像过年一样，现在不过年，想吃就可以吃了，到外面吃锅贴真心不放心，还是自己在家做”食材明细主料面粉（适量）韭黄（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）调和油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡...

可以。但是因为韭黄很容易熟，放入火锅中就很容易被煮化，捞不出来，而且温度过高，韭黄的营养也会流失。韭黄因为价格高名不易保存的原因，也不适合做火锅配菜。韭黄平时可以做韭黄炒鸡蛋，韭黄炒肉丝。做韭黄炒蛋时需要先把鸡蛋...

食材明细主料韭苔（200克）回锅肉（100g）辅料食用油（半匙）调料豆豉（小许）食盐（1g）生抽（5g）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔回锅肉的做法步骤1、韭苔洗净，切去头。2、切段。3、回锅肉切片。4、豆豉切碎。5、热锅冷油，油热放豆豉爆...

“回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，回锅肉是川菜馆里的必点菜之一，很受食客欢迎。所谓回锅，就是再次烹调的意思，即把肉煮熟了放凉切片，再回锅烹制。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。...

“我的蒜黄第五次采收了。估计这是最后一次茬了，长的细细长长的，很鲜嫩。少爷说太好吃了，就是蒜黄放少了。嘿嘿，木办法，一次只能采这么多。”食材明细主料五花肉（200g）蒜黄（一小把）辅料食用油（小许）调料豆豉（小许）食盐（小许）生抽（5g）鸡...

“懒得拿冻肉切，直接用红烧的回锅肉来炒菜。”食材明细主料韭苔（250g）红烧回锅肉及汤汁（几块）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧回锅肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、收碗...

食材明细主料五花肉（350g）黄金烙饼（5张）辅料姜（1块）蒜（2颗）青辣椒（2个）红辣椒（2个）花椒（十几粒）盐（1小勺）鸡精（1勺）生抽（1勺）郫县豆瓣酱（2勺）食用油（少许）中筋面粉（200g）清水（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄金烙饼回锅肉的做法步骤1、面...

1、泡水清洗，将新鲜韭黄放入清水中浸泡三十分钟，在反复冲洗两次即可。韭黄上的泥土和污渍冲洗干净，枯黄的叶片要用手摘除。2、淘米水清洗，将韭黄放入淘米水中，用手抓洗干净即可。淘米水属于碱性带有淀粉类物质，可以有效去除...

一说到肉啊我就想到五花肉，一层瘦肉一层肥肉简直是完美的搭配，肥而不腻。五花肉加上韭黄，也是完美搭配，韭黄的嫩绿加上五花肉的酱汁，相互融合，吸收，增加了入口感觉，味道极好。其实这道韭黄炒肉也是积极简单的，一起来看一下吧主...

食材明细主料韭菜芽（100克）小素鸡（220克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽回锅小素鸡的做法步骤1、食材：韭菜芽。2、小素鸡。3、将韭菜芽清洗一下，捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将小素鸡拆...

“记得小时候，每次妈妈做这道菜的时候，我都会搬个凳子围在灶头边，就是为了可以再第一时间吃到刚出锅的豆腐，金灿灿的豆腐，很漂亮，咬一口外面酥脆，里面水嫩，满嘴都是豆香味，那种味蕾冲击的感觉很爽！”食材明细主料手工豆腐（一块）辅...

“回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做回锅肉，到四川回锅肉不能不吃，俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”。久居外乡的四川人，回川探亲访友...

“喜欢锅贴，其实最喜欢的是锅贴的翅鳞，很薄很脆，比锅贴还要好吃，做锅贴老是做不好翅鳞我，就又试做了一次，这次做的还是没有想像中理想，还需要再多试几次了”食材明细主料面团（适量）肉馅（适量）韭黄（适量）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量...

食材明细主料五花肉（适量）水果黄瓜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）回锅肉炒黄瓜的做法步骤1、煮熟的五花肉、水果黄瓜。2、五花肉切片。3、黄瓜切片。4、锅中放底油，放入肉片小火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟韭菜炒回锅肉，记得有一次休息去外面吃饭，就有这一道菜，那家店的师傅做的都是木桶饭，然后里面的菜自己选，正好我就选了这道菜。韭菜炒火锅肉放入木桶饭里，它...

“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重...

“煮鸡的时候看到五花肉很好，就煮了准备做回锅肉。看了看只有韭菜了，就用韭菜搭配吧。”食材明细主料猪五花肉（100g）韭菜（100g）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（0.5g）生抽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜回锅肉的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个韭黄：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.首先，准备鸡蛋，把鸡蛋搅匀2.准备韭黄3.先把鸡蛋放入锅中开大火炒，油把鸡蛋起开花后，放入韭黄翻炒，2分钟后...